12月中旬和朋友相約來到剛開幕不久的台北寒舍艾美酒店瞧瞧，聽聞二樓的【寒舍食譜 My Humble House】菜色不錯，於是就忍不住想趕快來嚐嚐囉…… 
台北寒舍艾美酒店就位在BELLAVITA 附近，同在松仁路上，外觀看起來很普通，如果只是碰巧經過的話，應該也不會吸引我的目光吧…… 不過進去酒店後才發現裡面有很多相當精緻的設計喔！網路上有很多文章專門介紹寒舍艾美酒店的裝潢與設計，小J 在這兒就不多做介紹了，今天就介紹來這兒用餐的經驗吧……
欣賞過寒舍艾美酒店的設計後，我們來到二樓的寒舍食譜用餐，服務人員說他們算是廣式料理餐廳……
這兩道很氣派的雙大門裡頭其實是包廂的空間，感覺很貴氣耶……
進入寒舍食譜映入眼簾的是一大幅中國風的山水畫，搭配紅色地毯，不用說也知道這是家中式餐廳啦……
這道是服務人員推薦的招牌菜 - 老陳醋黑白木耳（150元），上菜時小J 有點兒傻眼，因為看起來實在是非常之平淡無奇，不過吃起來還真是有點兒令小J 驚豔，因為比外觀看起來好吃很多，木耳脆而不硬，調味酸中帶甜，口味十分清爽，黑白木耳個人原本就愛吃，因為充滿膠質對女孩子的皮膚很好囉！
麻辣牛筋（300元），雖名為麻辣但其實並不辣耶，只是微辣而已，牛筋不是很軟嫩的那種，只能算中等軟，個人比較喜歡吃滷的很軟很透的，這道也是富含膠質，小J 不是刻意點膠質類的食物啦，只是剛好囉…… 
這道菜也是服務生極力推薦的招牌菜 - 燒肉磚（420元），附了兩種沾醬，不過這是三層肉做的，對小J 來說實在是太肥了一點啦…… 會自動將肥肉反芻的小J 並不適合吃…… 
燒肉磚最上層的皮口感非常酥脆，朋友說這道菜很好吃，敢吃三層肉的人也許值得一試囉……
松露菌露筍炒蝦球（680元），蘆筍很甜很好吃喔，可是相形之下，蝦球就遜了點兒，吃起來並沒什麼蝦子的甜味，主角不夠優就令這道菜感覺普普！
原湯野菌娃娃菜（380元），用高湯熬煮出來的，娃娃菜和一旁的菇類很入味，還滿好吃的！娃娃菜是軟中帶點兒脆度，應該很符合大眾的口味，不過小J 更喜歡凱悅滬悅庭的娃娃菜，因為熬的更軟嫩， 個人較愛囉！
X.O. 醬乾炒牛河（360元），這道乾炒牛河口感吃起來很Q，但卻Q中帶點兒嫩，再加上微辣的口味，真是令人不禁一口接一口ㄚ…… 
可能因為有加洋蔥下去炒，所以微辣中也帶點兒甜度，肉絲也很軟嫩，個人還滿推薦這道乾炒牛河囉……
今天來到寒舍食譜用餐的感覺還不錯，下次有機會還會想再來試試別道菜色…… 
寒舍艾美酒店 ~ 寒舍食譜相關資料：
台北寒舍艾美酒店官網：http://www.lemeridien-taipei.com/
Tel：(02) 6622-8000
營業時間：中餐：11:30 am ~ 02:30 pm / 晚餐：06:00 pm ~ 09:30 pm
地址：台北市松仁路38號2樓
停車資訊：消費滿一千元可抵停車一小時
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國外旅遊 (6)
謝謝
上月公司聚餐.說已經訂到9月了...(還是平日耶)
W也是....
但是 不如見面
食物不特別好 但是價位太高了