水戶日本料理01-f.jpg 

前一陣子對日本料理還頗著迷的,繼吃過本多日本料理之後,應朋友之邀來到了位在吉林路的『水戶日本料理』,據說這兒是某縣長和立委因涉入竹科銅鑼基地開發貪污案時,疑似賄賂法官相約在此處用餐…… ( 嗯… 好像太八卦囉… )…… 言歸正傳,水戶日本料理是一家有20幾年歷史的老店了,來這兒用餐的人很多都是老客戶,小J 雖然是第一次來,也要裝成自己是老饕的樣子囉…… 大笑-7.gif 

 

水戶日本料理03-multi-f.jpg 

傍晚五點多抵達水戶門口時感覺還是白天,沒想到用完餐出來已經是夜晚啦(左上角照片),這頓飯未免也吃的太久了吧……  昏頭.jpg  (追究原因,原來是喝了高梁的臭男生聊得比女生還high呀!)

 

水戶日本料理09-multi-f.jpg 

由於店裡還沒有客人,詢問過店家的意願,小J 就毫不客氣的拍起照來啦…… 左下角照片中的魚嘴巴,一定要張這麼大ㄇ?讓小J 看了覺得好恐怖呀…… 咦-2.jpg 

 

水戶日本料理14-multi-f.jpg 

透明冰櫃裡的食材還蠻多樣的,除了一定要有的生魚片之外,也有其他海鮮和蔬果的選擇,這樣的展示搭配好像是在說……" 吃海鮮也要配蔬菜喔! "  吃青菜.jpg 

 

水戶日本料理18-f.jpg 

主廚好可愛喔,竟然自己說要讓小J 拍照耶…… 好親切的主廚,一問之下是大名為 " 萬利師傅 " 的主廚兼股東之一,看起來就像是位慈祥爸爸,大概面對鏡頭太緊張ㄅ,忘記笑囉…… 可愛笑臉.gif 

 

水戶日本料理08-multi-f.jpg 

清酒當然是來這種日本料理店不可或缺的囉!另外有贈送兩樣小菜……

 

水戶日本料理26-multi-f.jpg 

朋友中有兩位男性為了表現男子氣概說要點58度的金門高梁酒!茄.jpg …… 是誰說高梁 = 男子氣魄?!

小J 不愛喝高梁,感覺好辣,不過聽說高梁是酒類中比較不傷身的,不曉得是不是真的?!不過這高梁裡還泡著山苦瓜,據店家說這樣可以降火氣喔…… (看起來好像是藥酒裡泡著蟲蟲的感覺,小J 一口都不敢喝耶……)

 

水戶日本料理31-f.jpg 

我們點了兩份1200元的套餐,老闆說會幫我們配菜,視當日食材可能會有所變動,這是套餐中的生魚片……

 

水戶日本料理29-f.jpg 

套餐中的鮟鱇魚肝,這兩樣小J 都不敢吃,所以無從評論囉……

 

水戶日本料理38-f.jpg 

套餐中的鹽烤紅喉魚,據說魚肉很軟嫩很好吃…… ( 不過看到魚的嘴巴又張這麼大,小J 頓時不想嚐鮮了…… ) 挑眉.gif 

 

水戶日本料理39-f.jpg 

套餐中的紅酒燉牛肉,牛肉肉質也是很軟很嫩,好吃!

 

水戶日本料理41-f.jpg 

套餐中的芋香軟殼蟹,由於軟殼蟹每盤中只有一隻,小J 是單點的,所以就不好意思搶朋友的菜啦…… 據說口味普普囉……

 

水戶日本料理30-f.jpg 

有點酒精飲料的話,店家就會招待下酒菜 - 炸牛蒡絲,這牛蒡絲炸的非常酥脆,超好吃的,害小J 一條接一條的吃不停ㄚ…… 一度讚-1.jpg  

 

水戶日本料理19-2-f.jpg 

接下來介紹單點的菜色,現包花壽司一份,米飯軟中帶Q,還蠻好吃的喔……

 

水戶日本料理22-f.jpg 

單點的菜色其實並不知道全名應叫什麼,因為都是直接跟廚師說我們想吃什麼東西,想要用怎樣的料理等等,這道餐點小J 就姑且稱之為馬糞海膽佐山藥好了,下方的山藥絲手工切的超細薄,搭配上馬糞海膽一起吃,口感滑溜軟嫩的,對山藥不是很愛的小J 也覺得很好吃耶…… 好愛.jpg 

 

水戶日本料理23-f.jpg 

時蔬鮮果沙拉( 以下的單點菜名都是小J 恣意命名的,看看就好囉… ),搭配油醋醬,吃起來很清爽的Fu……

 

水戶日本料理34-f.jpg 

蒜香魚鰾煲,魚鰾有先煎過再加入高湯煨煮的樣子,不過小J 個人不太敢吃魚鰾,湯頭喝起來很鮮,但對個人來說感覺有點兒油膩……

 

水戶日本料理36-f.jpg 

鹽烤 "小" 明蝦,這小小隻的蝦子到底是憑什麼晉升為明蝦一族ㄋ?!…… 問號.jpg 

 

水戶日本料理37-f.jpg 

現烤干貝裹海苔,廚師還特別問我們今天的干貝比較小顆可以嗎?幸好小J 還是有堅持要點呀,這干貝吃起來真是…… 超美味…… 超鮮甜的啦…… 要不是礙於干貝價位不斐,小J 還真想再點個兩三盤來大啖一番呀!不滿足…… 不滿足ㄚ……   大哭.gif 

 

水戶日本料理40-f.jpg  

海鹽慢火烤青甘,青甘的肉質軟嫩,但甜度稍嫌不足……

 

水戶日本料理46-f.jpg 

辣味透抽炒薑絲,透抽口感軟嫩口味鮮甜,又一道好吃的海鮮料理……

 

水戶日本料理47-f.jpg 

味噌蒜頭,這道小菜是老闆娘額外招待的下酒菜,小J 不吃蒜頭,據說吃起來很像馬鈴薯的口感……

 

水戶日本料理42-multi-f.jpg 

左上角是套餐中的湯品,裡頭是用蝦漿做的丸子,右上角是單點的薑絲蛤蜊湯,下層就是套餐中的水果甜點囉!大致上來說,水戶日本料理的餐點菜色都還不錯,食材大都很新鮮,唯單點的價位不明,所以結帳時價格是有讓小J 嚇了一大跳的感覺!哇.jpg   最好的方式就是先跟廚師說明要控制在多少預算之下,若點的食材會超過預算的話,廚師自然就會主動制止囉,這個方法提供給想單點的朋友參考(懊惱中……大哭-5.gif  …… 當初真是太不知節制啦……)!另外水戶日本料理也有提供商業午餐定食,價位不會很貴,應該是為了附近的上班族所推出的吧!

 

水戶日本料理相關資料:

水戶日本料理官網:http://www.midotaipei.com.tw/index.asp

地址:台北市吉林路16號

Tel:(02)2521-8863 / 2521-8864

營業時間:午餐 / 11:30 ~ 14:30;晚餐 / 17:30 ~ 21:30

 

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留言列表 (27)

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  • 家家公主
  • 小j.這一餐超補的呀~
    我光看都覺得強又有力起來了..哈哈.......

  • 的確…… 很補…… 很補ㄚ……
    膽固醇也補了…… 脂肪也補了…… 哈哈!
    就是纖維素補充的不夠囉…… XD

    C & J 於 2011/03/14 22:46 回覆

  • 阿姐
  • 好像很高級耶...

    我超愛吃生魚片的...

    有沒更胖阿你 哈哈..

  • 原來阿姐很愛吃生魚片喔……

    小J 最近吃了很多大餐……

    體重已經緩慢增加…… 快到小J 可以接受的臨界點啦…… ^.^|||

    C & J 於 2011/03/14 22:52 回覆

  • 程程媽咪
  • 除了生魚片外,其它的都想吃...
    我不敢吃生魚片~~

  • 程程媽咪和小J 一樣不敢吃生魚片ㄚ……
    不過日本料理除了生魚片之外……
    還是有很多很吸引人的美食呀…… ^ ^

    C & J 於 2011/03/14 22:54 回覆

  • flora
  • 這家日本料理的菜都不錯呢!
    我最想吃牛蒡絲.............

  • 牛蒡絲超棒的喔…… ^ ^
    口味和ㄙㄨㄚˋ 嘴的程度可是一點兒都不輸主菜類ㄋ……

    C & J 於 2011/03/14 22:56 回覆

  • 芽米兒
  • 看起來不錯吃耶
    我只吃過SOTO

    心靈點滴:芽米兒

  • SOTO 好像評價也不錯…
    可惜台北沒有分店…
    小J 最近還蠻喜歡吃日本料理ㄋ… ^ ^

    C & J 於 2011/03/14 23:09 回覆

  • 七先生與艾小姐
  • 1200的套餐,感覺菜色不多ㄟ~XD
    我個人也愛本多,特推薦它商午的烤魚定食,烤紅喉也是店家的招牌之一,
    下次有機會真的可以試試喔!
    (但單點烤紅喉好像不便宜就是了~哈!)

  • 套餐算算五菜一湯加甜點……
    以男生來說份量應該不會吃的超飽ㄅ……
    烤紅喉魚應該會很好吃,只是這餐小J 沒吃到呀!
    既然七先生與艾小姐特推薦……
    那下次有機會小J 就去試試商午的烤魚定食如何囉…… ^ ^

    C & J 於 2011/03/15 00:06 回覆

  • 杯裏金
  • 馬糞海膽。讚!
    烤紅喉魚。讚!
    好想吃喔~~~~

  • 呵呵… 杯大哥看來胃口可好的耶…
    再搭配上杯大哥的人頭像…… 真是一絕啊!
    " 吃 " 的念頭可想而知啦…… XD

    C & J 於 2011/03/15 00:43 回覆

  • 文哲
  • 吃日本料理定要嚐嚐生魚片
    第一次吃生魚片.會有些怕怕
    不要怕.大口咬下去.那入口既化的感覺
    回味無窮.會讓人想一吃再吃~~~

  • 哎… 聽過喜歡吃生魚片的人都說一定要嚐嚐…
    看文哲形容的這麼生動… 由此可見生魚片有多美味!
    可是小J 就是無法過那一關ㄚ…
    吃生的動物肉…… 感覺就是怪怪的……
    也許還需要很長一段時間調整心態吧…… ^ ^

    C & J 於 2011/03/15 00:48 回覆

  • 熊恥
  • 好的高粱不傷身~

    但不好的高粱會讓人失身阿 ......慘


  • 看來熊恥好像有切身之痛ㄚ…… (秀秀)

    原來好的高梁真的比較不傷身,只可惜小J 不是很愛高梁的口感… ^ ^

    C & J 於 2011/03/15 10:34 回覆

  • 狐狸媽
  • 狐狸媽現在最擔心的是
    日本核能電廠爆炸
    利用海水降溫
    那些海水還不是又流回海裡
    幅射塵也飄向太平洋中
    以後海裡的魚類還敢吃嗎?
    不就都是畸型魚
    狐狸媽看來以後茹素好了....
    墨西哥灣之前油田污染海域
    在美國的狐狸媽也不吃蝦子
    避免吃到重金屬蝦
    死亡不可怕 要死不活的半條命才嚇人呢
    小魚會說狐狸媽太杞人憂天了嗎?

  • 其實小J 也很擔心核爆所造成的後果… (不敢想像…)
    狐狸媽人在美國,比我們在台灣稍微安全一點點囉… (只好自我安慰ㄅ…)
    不過我們現在也沒能力做任何的改變,只能祈求老天爺了…
    經過這次的災害,讓小J 看到了日本人不平凡的一面…
    所以小J 也寧可相信日本政府的處理能力…
    至於海水遭到污染這個問題,小J 倒還沒思考過…
    狐狸媽不是杞人憂天… 是有先見之明…
    小J 也要來查查相關的影響囉……大不了就先不要吃海鮮!
    不過… 如果真的有幅射問題,那連陸地上的動物也都會有影響耶…
    哎唷…… 不想再聯想下去了…… 好可怕!

    C & J 於 2011/03/15 10:48 回覆

  • 水瓶小魚
  • 食材看起來不錯,擺盤很美,應該不便宜喔

    小J很懂得生活,真是快樂的人生呢

  • 這種日本料理店的價格懸殊…
    點餐的時候可要問清楚才行ㄚ…
    人生真的是太無常了… 要即時行樂才不會後悔囉…
    (( 小J 最會找理由了…… 哈哈…… ))

    C & J 於 2011/03/15 14:49 回覆

  • 泓泓寶貝
  • 厚,看的直流口水呀.只是我也不敢吃生魚片呢...

  • 泓泓媽咪也不敢吃生魚片呀……
    只吃熟魚家族又多了一位成員囉…… Y(^.^)

    C & J 於 2011/03/15 15:01 回覆

  • J 的閒聊
  • 老J也不敢吃生魚片 XD ...
    不過每個餐點都很精緻呢~~

  • 原來不吃生魚片的人這麼多呀…
    不過小J 大都是聽到女生不吃生魚片
    男生比較少聽到不吃生魚片的耶…… *^ο^*

    C & J 於 2011/03/17 00:41 回覆

  • annie媽
  • 我超喜歡吃日本料理的
    每一樣都少少的、可以吃好多東西。
    好棒喔!

  • 日本料理的菜每道看起來都很精緻…
    不過少少的量又可以吃很多盤…
    所要付出的最大代價就是coco囉… ^ ^

    C & J 於 2011/03/15 15:03 回覆

  • BillyLo
  • 我從來都不會用店家意願
    就直接拍照了

  • Billy 的膽子比較大囉…
    小J 很怕亂拍照會被店家制止…
    所以有時候會先詢問一下
    問過之後就可以大拍特拍啦! ^ ^

    C & J 於 2011/03/15 15:08 回覆

  • Ohlala
  • 我全部都超想吃的呀XDD

  • 沒關係的 ~~~ Ohlala 即將就要到日本玩囉…
    這樣就可以盡情吃日本道地的料理啦…
    超羨慕的……… ^ ^

    C & J 於 2011/03/15 15:18 回覆

  • Beca的異想世界
  • 對咩~是誰說高粱=男子氣魄?!
    想到四月要去日本就很開心!
    屆時一定要好好吃他個天荒地老...

  • Beca 也要到日本喔……
    要記得戴口罩以備不時之需呀…
    日本到處都有吃不完的美食好料…真好呀… XD

    C & J 於 2011/03/16 00:38 回覆

  • 貝小拉
  • 我有時候去吃東西 也想拍照 可是就覺得怪不好意思的
    不過 下次我應該會拿出勇氣 哈哈
    晚上看這些東西真的是一種折磨 我肚子又餓了><

  • 這麼晚了還不睡覺… 肚子當然會餓囉…
    現在去吃飯都看到蠻多人在拍照的,
    大部分店家應該都會同意,畢竟能幫他們po上網,
    免費的宣傳何樂而不為呢…… (除非東西很難吃嘍……) ^ ^

    C & J 於 2011/03/16 14:58 回覆

  • ting
  • 亭家老闆也超愛日本料理
    所以公司聚餐都大多吃日本料理多
    水戶跟大和..亭比較能接受
    三井亭就有點怕 (吃到最後真的有點恐怖)

  • 最近小J 吃的水戶和本多覺得還不錯…
    三井亭還沒吃過耶…
    既然亭這麼常吃日本料理…
    那有機會可以分享一下好吃的日本料理ㄚ…… 期待…… ^ ^

    C & J 於 2011/03/16 15:17 回覆

  • ting
  • 其實公司在中山區較多很常聚餐但吃的都是那幾家啦
    大部份都
    日本料理部份
    像老爺酒店的日本料理廳
    三井
    大和
    大榮
    鐵板燒部份
    像圓頂
    紅花
    團菜部份
    像雲南菜
    澎園
    天廚
    國賓2樓中餐...等
    其實亭較愛熱呼呼的鐵板燒
    小j也都可去試試喔 ^^

  • 感謝亭不吝提供這麼多家推薦的日本料理店ㄚ…
    其中有幾家小J 有聽過或去過
    不過大部分的店家小J 都還沒有機會去吃過…
    以後想吃日本料理的時候,
    就可以將亭提供的口袋名單拿出來參考囉…
    感恩…… 感恩呀…… XD

    C & J 於 2011/03/17 00:18 回覆

  • OZS
  • 小J對吃好像很內行
    只是太多東西不敢吃了吧

    可以吃的
    應該都嚐試一下
    適量都好

    下次記得小試一番
    有些東西
    沒吃過
    很可惜ㄋ

  • 是呀… 小J 就是太挑嘴囉…
    現在和以前比起來,已經多了好幾樣東西敢吃了ㄋ…
    不知道為什麼有很多東西的味道小J 都無法接受
    有時聽朋友說起司很好吃……生魚片沒吃過會後悔等等……
    聽了都覺得真想吃看看…… 真希望自己愛吃這些東西……
    可是有些食物試吃之後還是不愛,
    真不知道自己是哪裡出了問題呢…… ╯﹏╰

    C & J 於 2011/03/17 00:25 回覆

  • BillyLo
  • 事實上 根本不用說
    現在大部份店家
    只要看到妳拿相機
    就已經知道你要做什麼
    如果有那裡不能拍
    他們自己會說

  • 小J 通常也是不會特別詢問啦…
    不過如果店裡沒什麼客人的話
    小J 就會想先問一下…
    因為這樣就可以到處走動,
    肆無忌憚的亂拍一通啦…… ^ ^

    C & J 於 2011/03/17 00:31 回覆

  • Dionisia
  • 第一次看到高粱泡山苦瓜,那個山苦瓜好小喔,不知道酒喝起來會不會帶點苦味?
    不太敢吃生食,海膽是少數例外吧,新鮮的海膽味道好甜美~~

  • 那個泡山苦瓜的高梁酒小J 一口都沒喝……
    據說是不會有特別苦的口感…… ㄚ知…… ^ ^
    那個海膽小J 以為是有略為烤過的耶…
    如果是生的話還真是有點兒恐怖!
    不過這海膽配山藥吃起來的確是很好吃喔… ^ ^

    C & J 於 2011/03/17 00:36 回覆

  • 泰瑞
  • 1.八卦一下也不錯啦
    2.因為之前去衝某間很貴的的火鍋店也是因為蘋果日報上發現某藝人的老公在某火鍋店把妹被抓包XD

  • 原來泰瑞也會因為八卦而去用餐呀……
    有明星或公眾人物的加持還是挺有效的囉…… ^ ^

    C & J 於 2011/03/21 14:00 回覆

  • Ivy
  • 我們超愛吃生魚片,隨著快生產的日子到來,
    原本想去大吃特吃,但隨著日本輻射,還真心驚驚 -__-"

  • 現在日本進口的食材都會檢驗了…
    應該不會吃到有輻射的東西ㄅ…
    那就去漁港買新鮮台製海產請店家做生魚片好了… ^ ^

    C & J 於 2011/03/22 16:13 回覆

  • 天天。天晴
  • 小J有沒有覺得;那隻魚的怨念與不瞑目的Fu...0.0?!


    Push...

  • 小J 就是覺得那隻魚的眼睛透露出不瞑的感覺ㄚ…
    所以頓時大發慈悲心不敢吃牠啦…
    不然照小J 的個性,這魚怎麼能不吃一口嚐鮮ㄋ…… - -|||

    C & J 於 2011/03/31 19:11 回覆

  • 您的暱稱 ...Neroli
  • 留個言吧 ...我覺得這間很好吃
  • 感謝Neroli的留言… ^ ^
    這間水戶日本料理小J 偶爾都會想再去吃呢…

    C & J 於 2014/07/21 09:38 回覆

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