TEN屋34-f.jpg  

前幾天看到J的閒聊po文「月島文字燒」,才突然想起小J 前一陣子也到了天母大葉高島屋12樓的TEN屋用餐,吃的也是文字燒和廣島燒,竟將這餐忘得一乾二淨ㄚ…… 趕緊將被冷落的TEN屋美食照片整理一下po上來囉…… 吐舌頭.gif  

 

TEN屋03-f.jpg  

店員推薦我們可以點二人享樂套餐(850元),可任選兩個**燒,除了附沙拉、飲料之外,還會贈送一份無骨牛鐵板燒或是北海道干貝奶油煎,看起來頗划算的,就這麼決定了……

 

TEN屋11-f.jpg  

每桌桌上都有一鐵板,店員會當場製作所謂的文字燒或廣島燒等,我們還是第一次來這種餐廳用餐,以前只吃過路邊攤的廣島燒而已,還蠻新奇的,右下角即為附餐沙拉…… 不知道為什麼讓小J 想起了我家牛排呀…… 3條線-灰頭版.jpg  

 

TEN屋13-multi-f.jpg  

飲料沒記錯的話好像是點飄浮咖啡和芒果乳酸吧,口味還不錯囉……

 

TEN屋15-f.jpg  

等了一會兒,店員終於來到桌邊服務嘍 …… 右下角那碗就是摩登燒的基底食材!

 

TEN屋17-multi-f.jpg  

店員將高麗菜絲與特調麵糊和蛋汁等基底食材撓拌後舖上鐵板燒煎…… 這兒的店員還要兼做廚師,真是辛苦ㄝ…… 大眼睛-2.jpg  

 

TEN屋22-f.jpg   

來看一下半成品吧…… 我們點了章魚摩登燒和牛文字燒,摩登燒是有炒麵的,文字燒是沒有炒麵的,這也是點了之後才知道,有炒麵的看起來口感好像比較豐富耶……

 

TEN屋23-f.jpg  

炒麵炒熟後舖在基底食材上…… 大家有沒有發現在這個步驟店員出錯啦…… 我們點的是章魚摩登燒,炒麵應該是放在章魚上才對呀!…… 我們也是之後才發現弄錯了…… 神智不清.jpg  

 

TEN屋25-multi-f.jpg    

接著再各打一顆蛋做成類似蛋皮的樣子,做法和蚵仔煎最後加蛋那步驟雷同……

 

TEN屋35-f.jpg  

看著店員每個步驟慢慢推疊,一直到這個成品,害小J 心癢癢很想趕快咬一口ㄚ…… 眼花瞭亂.jpg  

 

TEN屋27-multi-f.jpg  

最後抹上特製醬料就大功告成了…… 其實是小J 挑嘴,還可以加美奶滋、芥未醬等等,看起來會更好吃喔……

 

TEN屋29-f.jpg  

完成品…… 不過這應該改叫牛摩登燒了吧…… 整體口味還不錯,醬汁提升了食材的美味……

 

TEN屋30-f.jpg  

不過很幸運的,後來店員發現做錯了,就再補了一份炒麵給我們,讓我們一樣可以享用到章魚摩登燒…… 真是賺到啦…… 服務真好! 3Q.gif  

 

TEN屋26-f.jpg  

接著即將上場的是~~~ 無骨牛鐵板燒! 

 

TEN屋32-f.jpg  

店員手法俐落的快速翻炒著高麗菜絲和豆芽菜……

 

TEN屋33-f.jpg  

無骨牛約煎六、七分熟,不過肉質普普,又有很多咬不斷的筋,讓小J 吃的很辛苦呀…… 3條線-機車版.jpg  

對小J 來說,今天的用餐經驗,新奇感大於實質口感,不過這兒的客人還蠻多的,很多都是家長帶著小朋友來,可見小孩子應該很喜歡吃這種料理囉!可愛笑臉.gif  

 

TEN屋相關資料:

TEN屋官網:www.tenya.com.tw

天母店地址:台北市忠誠路二段55號12F(大葉高島屋12F)

天母店Tel:(02) 2833-6105

 

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留言列表 (29)

發表留言
  • 欣悅
  • 真好ㄝ 服務人員作錯ㄌ 再補一份喔 太好咧
    文字燒 廣島燒 和章魚燒看了也很想嚐嚐
    就是有點像鐵板燒炒

  • 店員說要補一份炒麵的時候,
    小J 有假裝很客氣的說不用啦…
    不過店員還是很眼尖的看出小J 其實很想要囉…… XD
    這種什麼燒的做法的確很像鐵板燒耶……

    C & J 於 2011/04/03 00:29 回覆

  • 七先生與艾小姐
  • ㄎㄎ~我個人挺愛這類的半DIY用餐方式~
    (所以說我果然是個小孩子啊????XXXXD)

  • 嗯… 七先生與艾小姐果真是童心 未泯呀…
    喜歡吃的東西都是小孩子也很喜歡的ㄛ…… XD

    C & J 於 2011/04/03 00:36 回覆

  • 文哲
  • 吃鐵板烧較有趣
    看著掌廚者邊做 邊吃。

    那牛肉看起來就不優.
    難怪小j 吃起來覺得辛苦!^//<


  • 這個感覺有點兒像小型的鐵燒板…
    不過和店員距離太近…
    店員邊做… 我們邊吃… 感覺怪怪ㄉ…

    不能因為是贈送的,就送柴柴的牛肉吧……茄…… ×_×

    C & J 於 2011/04/03 00:41 回覆

  • applepeel
  • 我對那個炒麵很有興趣,看起來好好吃
    推!!

  • 小J 也是覺得那個炒麵很好吃…
    所以店員又補一份炒麵給我們的時候…
    小J 心裡其實超開心的偷笑ㄋ…… XD

    C & J 於 2011/04/03 00:43 回覆

  • Beca的異想世界
  • 長那麼大還沒吃過文字燒耶~(不是老饕的心酸)
    之前看日本某美食節目,看到文字燒就很想吃...
    小J介紹的跟我看的有點不同,不過沒吃過還是很想嘗試
    這次去日本一定要男友帶我去吃...

  • 小J 也很少吃這種什麼燒的…
    個人不討厭但也沒有特別喜愛
    不過路邊有賣時常常看到很多人在買耶…
    Beca去吃道地日本人做的文字燒看看如何…
    好吃的話要分享照片給我們看呀…… ^ ^

    Beca

    C & J 於 2011/04/03 20:39 回覆

  • 家家公主
  • 邊看著煮的樣子.一定更想吃了.^^

  • 是呀… 看店員辛苦的幫我們炒東炒西…
    在一旁等候的小J 愈看愈想趕快咬一口ㄚ… ^ ^

    C & J 於 2011/04/03 20:43 回覆

  • 阿姐
  • 我也一直想去吃耶...都還沒吃過...

    你們沒有自己炒嗎?

  • 小J 也是第一次到店裡吃這個…
    店員會負責炒給我們吃…
    應該不會讓我們自己炒吧…… ( 怕炒的不好吃…^ ^ )
    阿姐下次有機會去的話,問一下可不可以自己炒ㄚ…… XD

    C & J 於 2011/04/03 23:38 回覆

  • 姬蝶
  • oh my god~~~
    姬蝶最喜歡吃章魚燒~大阪燒這類煎餅
    這麼有創意的食材和料理
    看了心癢癢的
    有機會想來做做看

  • 小J 一開始還以為姬蝶是說有機會想來吃吃看…
    仔細一看,原來是說… 有機會想來 "做做看"…
    好厲害,這樣看過就能自己做呀…
    那小J 有空也來研究一下,看能不能做得比TEN屋更好吃…… 哈哈!

    C & J 於 2011/04/04 19:00 回覆

  • 玫子兔
  • 看起來有趣又好吃的文字燒令人垂涎三尺,不過牛肉有咬不斷的筋就很落漆了...整個大扣分耶...

  • 那牛肉有點柴柴的……
    又有很多筋咬不太斷…… ^ ^III
    不過摩登燒的口味還OK…
    玫子兔有機會可以帶小朋友來這兒嚐鮮,
    小孩應該會覺得很有趣吧……

    C & J 於 2011/04/07 08:23 回覆

  • 狐狸媽
  • 吃這些燒類食物
    就是吃在他的新奇
    要是狐狸媽 也會嚐鮮去試試
    不過像玫子兔說的
    牛肉咬不斷 真的很落漆 ...
    要是狐狸媽一定會當場抱怨的 呵

  • 小J 個性較害羞不好意思當場抱怨……
    只敢私下碎碎念個不停囉…… XD
    台灣還真是有許多新奇的美食可以探索
    看來小J 要再加把勁努力嚐遍各式美食才行呀…… ^ ^

    C & J 於 2011/04/07 08:28 回覆

  • J 的閒聊
  • 佛心來著,還可以發現作錯了,在補個炒麵。
    J應該分不出來,哪個先哪個後 :P

  • J 應該和小J 一樣只顧著拍照吧… ^ ^
    雖然小J 沒有專業的攝影器材…
    不過每次吃頓飯下來也是拍超多張照片…
    ( 因為不專業所以都亂拍一堆,這樣才有好照片可以挑…… XD )

    C & J 於 2011/04/04 19:12 回覆

  • annie媽
  • 我最喜歡吃文字燒了,
    這家好久沒吃了,因為覺得漲價好多喔!

  • 原來annie媽很久之前就來吃過囉…
    小J 不曉得漲價漲很多…
    知道的話也可能不會去吃了…
    ( 漲價會讓人奇摩子不好ㄚ…… ^ ^ )

    C & J 於 2011/04/04 19:14 回覆

  • 程程媽咪
  • 我還沒吃過文字燒耶!原來長這樣,還有包麵條~
    整個看起來好好吃哦!

  • 程程媽咪有機會可以帶程程去吃…
    我看很多父母都帶小孩去…
    可能因為有麵麵吧…… 呵呵…

    順便藉此再次謝謝程程媽咪對小J 的問題做詳細的解說…
    小J 發現好像真的是如此耶…
    小J 妹妹和小J 好像會在baby面前尖叫…
    有時是會了想逗baby的尖叫…… 有時是用尖叫赫阻baby想哭……
    果真是沒經驗…… 真是太白目啦…… ^ ^III

    C & J 於 2011/04/04 19:21 回覆

  • louker
  • louker在日本只吃過好吃燒 其他的沒吃過改天去嚐嚐

  • 其實小J 也分不出來這些什麼燒的到底差在哪兒…
    要不是店員主動說做錯了…
    我看等小J 吃完後應該也不會發現吧…… XD

    C & J 於 2011/04/04 19:27 回覆

  • annie媽
  • 以前真的便宜很多,不過也沒辦法,
    現在物價真的超貴的!

  • 對呀… 好多東西都變得好貴喔…
    通常都只有漲價的份…
    很少看到又再降價回來的…
    所以物價都一直上漲囉……^ ^

    C & J 於 2011/04/05 13:54 回覆

  • 孤獨的跫音
  • 呵呵! 這篇真的是看得人食指大動,不過看到這麼精彩的介紹,真是太棒了!
    那位店員真是好店員,懂得一個小小的舉動,可以讓顧客將口碑傳出去,你這樣一寫,大家再這麼四處分享轉載,免費的廣告,一定比那碗炒麵來得高出多倍! 皆大歡喜的服務,真是太完美了! 謝謝分享。

  • 看到店員在一旁辛苦的幫我們製作…
    原本就餓了的肚子更加狂想馬上大啖成品囉…

    其實做服務業就是不能吝嗇呀…
    態度不能吝嗇…… 食材不能吝嗇……
    這樣客人自然就會口耳相傳……店家也不用怕生意不上門嘍…… ^ ^

    C & J 於 2011/04/05 14:02 回覆

  • 泰瑞
  • 1.這間好久沒吃~又想吃了
    2.賀賺到一份~店員人真好

  • 原來泰瑞也吃過這家呀…
    小J 第一次來吃,雖然口味沒那麼完美…
    但店家整體的熱鬧氣氛與服務態度都還不錯…
    尤其是送的那份炒麵當然不在話下囉…… XD

    C & J 於 2011/04/05 14:04 回覆

  • 天天。天晴
  • 看來這一餐一直補,真是物超所值了!!...

  • 實質上是只差一、二十塊而已啦…
    不過奇摩子上是有感到物超所值囉… ^ ^

    C & J 於 2011/04/05 22:51 回覆

  • J 的閒聊
  • 小J也是個愛拍照的人,
    J覺得你拍得很有味道,
    還有最重要是留下那時候美味的回憶呀,
    讚喔 ^^...

  • 能得到專家J 的讚美鼓勵…
    小J 實在是很開心ㄋ…… ( 快飛起來啦… XD… )

    J 說的是,現在到哪兒都想拍照留存,
    想起某些片段的時刻還可以將照片找出來回憶一下……
    這種感覺真的很棒……

    C & J 於 2011/04/05 22:57 回覆

  • chun
  • 這間第一次去吃的時候,也是覺得新奇大過於口感~ㄏㄏ
    不過加上炒麵的味道真的比較好
    份量也比較多~
    結果後來說要帶我家小文去吃,都忘了~
    現在看到這篇又想起來,要趕快找時間帶我家小文去吃吃看了~~^^a

  • 呵呵… 那小文要感謝小J 讓他找回吃好料的機會囉… XD
    這兒的東西小J 覺得還可接受,但沒有很讚的感覺…
    不過可以邊吃邊享受桌邊服務,也是一種不同的用餐經驗…

    C & J 於 2011/04/06 00:00 回覆

  • connics
  • 好久不曾吃這個了...
    記得之前去吃時,看在服務生在我們面前做時
    就已讓我好想趕快要吃到哦
    下次有機會也要帶我家小朋友來去吃看看
    他們看到也一定會覺得很驚奇
    人生當然就是要多多體驗囉

  • 看來還不少網友很早之前就吃過這家囉…
    小J 以前未曾注意到這家店ㄋ…
    connics帶小朋友去他們應該會很開心…
    我看很多桌都是父母帶小孩去吃,
    看那些小孩的神情都很興奮的樣子喔…… ^ ^

    C & J 於 2011/04/06 00:08 回覆

  • BillyLo
  • 這個我有興趣
    本來我那次去師大夜市
    也要吃這個 但是友人吃不下

  • Billy 有機會去試試吧… 蠻有趣的…
    原來師大夜市也有喔… 小J 沒注意到說… ^ ^

    C & J 於 2011/04/06 18:21 回覆

  • Ivy
  • 這樣DIY的做法還滿吸引的,
    至少好不好吃也是取決個人之手。(呵呵~)

  • 是呀… 如果讓客人自己炒…
    那店家就不用負不好吃的責任囉…
    這樣也太好賺了吧…… XD

    C & J 於 2011/04/06 18:23 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:我喜歡
    有美奶滋的耶
    感覺會更好吃>///<呵

  • 小J 承認有美奶滋看起來真的有比較好吃啦…
    都怪小J 的嘴不爭氣呀…
    反正上面加愈多不同醬汁…
    看起來就是一整個很富豐的口感…… XD

    C & J 於 2011/04/06 18:27 回覆

  • flora
  • 小J~
    這好特別啊!
    而且還有專人服務,
    小J 在一旁拍照,可以拍到HIGH了....
    好想吃....
    人家還没吃過這種文字燒,廣島燒或大阪燒呢!-_-"

  • 是呀!小J 在一旁狂拍照…
    那個店員心裡應該覺得小J 很討厭吧…… XD
    flora 有機會可以帶小朋友去吃,
    他們應該會喜歡吧…… ^ ^

    C & J 於 2011/04/06 18:31 回覆

  • RURU
  • 感覺好美味唷~~~^^

  • 食材看起來很豐盛…
    會勾起人想吃的食慾囉… ^ ^

    C & J 於 2011/04/08 10:25 回覆

  • BillyLo
  • 師大夜市那家 我是看到網友寫了以後要去的
    因為日本料理是我的菜
  • Billy喜歡日本料理呀……
    那等你去吃過師大夜市那家後……
    再來和我們分享吧…… ^ ^

    C & J 於 2011/04/08 23:58 回覆

  • jasonla1996
  • 吃美食,還可以看著學做菜,
    老闆怎麼不怕被人學去呢!
    或許現代人寧可花錢外食,
    也沒空自己動手做菜啦!

  • 現在很多夫妻倆人都要工作,
    身邊許多女性朋友都說下班後回家煮根本就太晚了…
    所以夫妻倆人都直接在外面吃完飯才回家囉…
    而且就算小J 照著店員的手法做菜…
    還不一定能做出同樣美味的東西ㄋ……呵呵……

    C & J 於 2011/04/09 00:01 回覆

  • 曉彤
  • 文字燒好特別哦
    好吸引我呀
    尤其是桌邊服務~~~

    小J 勾起我的好奇心了
    我也想去"粗粗看"

  • 呵呵… 那曉彤趕快找機會去 "粗粗看" 吧…
    桌邊服務的店員最好是帥哥…
    這樣吃起來就會更happy囉… XD

    C & J 於 2011/04/09 11:11 回覆

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