邊界譯站25-f

好多年前小J 就曾聽同事說過,三芝有家牛排店有超大塊的牛排很好吃,叫【邊界譯站】,後來陸續也都有聽聞過這家,事隔多年,小J 終於有機會嚐嚐這家的超大塊牛排了!不過這間邊界譯站【Frank's Texas BBQ】原本是一對夫妻一同經營,後來感情生變,原店「邊界譯站」由老公繼續經營,老婆在不遠處又開了一家名為「長角96」,這陣子小J 夫妻倆兩家都去試過,所以就一次介紹給大家……

 

邊界譯站29-f

首先先來介紹原店名的「邊界譯站」,話說前陣子假日小J 夫妻常往淡水三芝的方向去走走,就這樣竟然也到邊界譯站用餐過兩次,菜色也就一起介紹囉……

 

邊界譯站38-f

原本想先訂位,但電話中服務人員說假日無法訂位,我們到時已有一大群人在等候,小J 先下車登記資料,有位子時店家會打電話通知,附近有一「根德水車公園」,在往台北的方向那頭,等待的時間我們剛好可以到那兒走走,心想如果等太久的話就作罷…

 

邊界譯站21-f

沒想到剛逛完公園,電話就來了,趕緊回到店裡,不過邊界譯站的停車場不大,有時還得等候才有車位,不然就得停在附近的路邊……

 

邊界譯站20-f

既然同事說這兒的超大牛排很有名,當然要點來試試…… 這個奶嘴小費箱好可愛喔,可是做的比愛心零錢箱還大,有點兒搶風頭了……

 

邊界譯站15-multi-f  

照片中的空位,都是小J 等客人一離開時趕快照的,不然在我們用餐時間中,很難看到有位子是空著的耶,可見生意有多好呀……

 

邊界譯站06-multi-f

 我們選的是套餐的餐點,沙拉醬的選擇有兩種,一種是千島醬,一種是口味偏酸的鄉村醬……

 

  邊界譯站41-f

C哥兩次都點了24盎司的頂級加厚沙朗牛排(770元),第一次吃的時候覺得還蠻好吃的,可是第二次吃的時候,有好多筋都咬不下去,所以吃完後的餐盤裡可說是十分不雅觀呀……

 

邊界譯站10-f

邊界譯站12-f

小J 第一次點了炭烤豬肋排餐(550元),口味不錯,不過肉質可以再軟嫩一點兒,口感吃起來會更佳……

 

邊界譯站43-f

第二次小J 改點了美國頂級肋眼牛排(720元),點餐時服務人員有說這道牛排的肉質較為Q勁…… 可是…… 也太Q勁了吧…… 整塊牛排大約有1/3的筋和肥肉,吃完後也和C哥一樣,餐盤內的殘餘物也是慘不忍睹呀…… 3條線

 

邊界譯站44-f

服務人員來收盤子的時候,竟然也不聞不問,難道他們覺得,兩個餐盤內有這麼多的筋和肥肉是合理的嗎?…… 這點兒讓小J 感覺不是很優…… 問號    

 

邊界譯站13-f

附餐的這碗墨西哥紅辣椒豆味道還不錯,不過偏鹹了點兒。整體來說,第一次用餐經驗覺得還不錯,所以才會再去第二次,可是第二次的用餐經驗真是太讓小J 失望了,兩次的水平有點兒差太多了,可是這兩次來又都是高朋滿座,外頭總有不少客人在等候著,真是有點兒讓小J 不知該如何評斷這家餐廳的牛排啦…… 所以這一篇,只能說是不負責任的食記吧…… 看不到我  

 


 

長角96__13-f

吃過了「邊界譯站」,當然也要到「長角96」比較一下兩家的差別,於是在第一次到邊界譯站用餐過後,C哥便找了一天特地到了長角96一探究竟……

 

長角96__01-f

長角96 的停車場場地很大,比邊界譯站大多了,這樣才夠容納這麼多客人的車子嘛……

 

長角96__03-f

不過長角96 的座位分散在各區,我們用餐的這區座位看起來並不多,但還有不少戶外的座位,可以看得到傍晚的樂團表演很不錯……

 

長角96__02-multi-f

長角96 的套餐比邊界譯站多了一份湯品,不過這天的湯頭味道不怎麼樣,沙拉比邊界譯站遜了點兒,有早期我家牛排的Fu……

 

長角96__07-f

長角96__09-f

長角96 有36 ~ 96盎司的超大牛排,不過因為下午吃了點心,所以老公只點了12盎司的沙朗牛排(380元),另有24盎司(580元)可供選擇,牛排的口感有點兒偏硬,肉質也沒有juicy的感覺……

 

長角96__08-f

長角96__10-f

小J 點的是亡命之徒帶骨豬肋排(460元),看第二張照片應該就可以知道,這豬肋排的肉質有點兒太乾了…… 無奈

 

長角96__11-f

用完餐的時候外頭已有樂團在現場演唱,不僅用餐的客人可以邊吃邊聽演唱,等候的客人也不會覺得無聊,這點兒小J 覺得還不錯,很有氣氛…… 

 

長角96__12-f

不論「邊界譯站」或「長角96」,兩家到了用餐時段都好多人在排隊等候,想必有它吸引人之處吧!不過,小J 個人覺得,以這樣的價位並不能算是平價牛排,兩家店的沙拉和肉類的品質,似乎都還有加強的空間囉……  shock  

 

邊界譯站 (Frank's Texas BBQ) 相關資料:

官網:http://www.wretch.cc/blog/frank9791

台北三芝店:

地址:台北縣淡金公路18.1公里處 (地圖)

電話:(02) 2636-1548

座標: N 25 15' 43.7" E 121 29' 11.3"

營業時間:週一到週日 / 11:30am ~ 9:00pm

出餐時間:11:30am ~ 8:30pm;最後點餐時間:8:30pm (提供刷卡、國民旅遊卡服務)

宜蘭礁溪店:

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段96號

訂位電話:(03) 9876-245

桃園大溪店:

地址:桃園縣大溪鎮瑞安路二段249-1號

訂位電話:(03) 3881-559

 

長角96 (The Longhorn) 相關資料:

facebook官網:http://www.facebook.com/pages/%E4%B8%89%E8%8A%9D-%E9%95%B7%E8%A7%9296-The-Longhorn/169079419837186

地址:新北市三芝區新庄子96號 (淡金路22公里處)

電話:(02) 2636-2592

營業時間:週一到週日 / 11:30 ~ 22:00

 

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  • 佑佑媽
  • !!!!!

  • !!!!!
    真有緣…
    又被佑佑媽搶到頭香啦… ^ ^

    C & J 於 2012/06/25 15:46 回覆

  • 佑佑媽
  • 小 J 這也不能說是不負責任的食記,
    因為兩次用餐的品質差很多,
    你都據實報導,讓大家知道...這樣很好呀!

    這兩家,我也聽很多朋友說,
    但一直還沒有機會去吃...

    戶外的樂團演奏感覺不錯,可是,
    戶外的座位,會不會很熱啊?


  • 因為看店家生意這麼好…
    而且服務生看到那些剩餘的筋和肥肉也都沒吭聲…
    忍不住會想說是不是小J 太挑啦… ^ ^lll

    戶外的樂團表演這個很不錯…
    我們那天大約是傍晚六點時有樂團表演…
    這樣外面等候的客人也比較不會無聊…
    不過現在這種天氣…
    小J 還是想坐在室內有冷氣的空間…
    因為戶外還是會有點兒悶悶的…
    這樣多少會影響用餐的心情囉… ^ ^

    C & J 於 2012/06/25 15:52 回覆

  • 莫宰羊
  • 黑默:那個盤子
    怎麼感覺很難切
    會有刀子碰盤子
    的聲音[:emotion1339048791-507805916.gif]

  • 光那肉質就夠難切啦…
    小J 可是切的手都酸了…
    雙頰也咬的好酸呀…
    吃的好累… ^ ^

    C & J 於 2012/06/26 00:00 回覆

  • connics
  • 肉真的好太啊
    但平價...我也覺得還好吔
    我想可能是人太多了..所以品質就無法每次都一樣囉
    但我想大家看到人潮那麼多...就連我也會想要去嚐一嚐囉[:emotion1339048792-1998637895.gif]
    謝謝小J的分享
    有機會換我去吃看看

  • 段媽…
    這兩家小J 覺得都不算是平價…
    所以品質應該要更好一點兒才是…
    不然以這樣的價格水準…
    還不如去陶板屋吃…
    感覺菜色更多樣更豐富…
    而且至少牛排不會咬到嘴酸呀… ^ ^

    C & J 於 2012/06/26 00:03 回覆

  • 悄悄話
  • 芽米兒
  • 小j

    好厚ㄚ

    手切下去會不會抽筋ㄚ

    @______@[:emotion1339052062-3008304055.gif]

    怕牛排飛到對面的 芽

  • 芽米兒…

    小J 的手的確切到快抽筋啦…

    還有呀…

    咀嚼肌也咬到快虛脫啦…

    吃的累呼呼ㄚ… ^ ^

    C & J 於 2012/06/26 00:21 回覆

  • jasonla1996
  • 餐廳老闆夫婦拆夥又個別在附近開一家,真是少見!
    看起來牛排肉質不是很優,
    可是怎麼還生意興隆呢!

    在三芝山上,有這麼熱鬧的牛排店,
    也讓人多了一個郊遊的去處!

    謝謝分享!

  • 這點也是小J 不敢亂下結論的原因呀…
    因為生意總是很好…
    所以想必很多人覺得好吃才是…
    小J 也只能自我解釋…
    剛好我們吃到比較不優的部位吧… ^ ^lll

    從台北市區往三芝的方向…
    兩家都在淡金公路路邊而已…
    我們在附近還看到一家餐廳專門吸引騎重型機車的客人…
    門口停滿了各式各樣的重型機車,好酷喔… ^ ^

    C & J 於 2012/06/26 00:27 回覆

  • 文哲
  • [:emotion1339048791-204949464.gif]吃牛排我最怕筋多

    牙齒都快掉光了..咬不動~

    至於服務人員視而不見.餐盤的筋肉

    因他們不是經營者..多一事不如少一事

    免得兩面不討好.就裝沒看見了~~[:emotion1339052061-284097056.gif]

  • 文哲大哥真愛說笑…

    您的年紀還沒到牙齒掉光光的地步啦…

    不過牛排有這麼多筋真的很難下嚥…

    店家應該要先處理過會比較優…

    服務生看到兩盤噁心的筋肉…

    至少也要關心問候一下嘛…

    又不會要他們重上一盤,這是奇摩子的問題呀… ^ ^

    C & J 於 2012/06/26 00:34 回覆

  • Sophia
  • 會不會生意好, 品質就沒有努力維持? 謝謝告訴我們, 不然一定有人邊吃邊疑惑?這樣的牛肉居然有一票人在等? !!!

  • 其實小J 也很疑惑,心想會不會是剛好吃到較難咬的部位…
    不然怎會這麼多客人願意上門…
    反倒懷疑起是否是自己的問題囉… ^ ^

    C & J 於 2012/06/26 11:53 回覆

  • louker
  • louker只愛腓力牛排 所以碰到有筋的肋眼牛排也是無法吞嚥
    但是卻特別喜歡豬梅花肉的筋 很香很好吃 感覺吃了比較能翻山越嶺遊山玩水
    會有人大排長龍一定有他的特色 可能有人喜歡吃筋 小J下次看看別人的盤子 就知道答案啦 如果都留筋 絕對是餐廳的問題 如果沒有 可能就是個人喜好不同囉

  • 呵呵… 吃了豬梅花肉的筋,較能翻山越嶺遊山玩水喔…
    所以說… 豬梅花肉的筋對louker來說,等同大力水手的菠菜囉… ^ ^
    louker的建議真好,小J 應該看看是否別人的盤子也是如此才對…
    當時怎麼會沒想到捏,真是糊塗呀…

    C & J 於 2012/06/26 11:57 回覆

  • 霸子buuzkuo
  • 這兩家我也有聽過阿

    因為夫妻失合所以才會分家

    沒想到好像有點名過其實的樣子齁

    價錢就像小J說的 不能算是平價牛排了

  • 因為價位也不算很便宜…

    兩家的豬肋排價位都和Friday's差不多耶…

    可是吃完會覺得好像肉的品質沒那麼好…

    害小J 都覺得很奇怪…

    生意這麼好的店家,理當食物應該會讓人滿意才對…

    大概是小J 太挑剔了吧… 呵呵…

    C & J 於 2012/06/26 12:09 回覆

  • Jessica

  • Jessica也好喜歡去水車公園...
    不過~
    邊界驛站倒一直沒造訪......

    ^0^


  • 那水車公園還是我們無意間發現的…
    以前都沒注意到有這公園的存在…
    公園的佔地還蠻廣的,感覺很不錯…
    我們當天去的時候下毛毛雨…
    但還是有不少遊客在公園裡散步ㄋ… ^ ^

    C & J 於 2012/06/26 12:19 回覆

  • Ivy
  • 上次去三芝有看到邊界譯站,
    不過礙於吃素就作罷,
    看小J的介紹好像邊界譯站會比較優一點喔!

  • 排除第二次去吃到下巴快掉下來的記憶…
    小J 個人覺得餐點是邊界譯站比長角96 好吃…
    環境氣氛當然是有樂團表演的長角96 略勝囉… ^ ^

    C & J 於 2012/06/26 17:14 回覆

  • 以管窺天
  • 看起來, 牛排還是要自己買回家煎, CP值比較高

  • 小J 以前也常買Costco的美國牛排回家煎…
    好好吃又不貴…
    可惜現在買不到了呀… XDDD

    C & J 於 2012/06/27 10:07 回覆

  • chun
  • 我也很怕吃到咬不斷的牛排...@@
    不過這兩家看起來好像都還好~~^^"
    之前新聞介紹時一直有記下來,只是還沒去
    但看來.....XP

  • 之前聽很多人提起,所以也抱很大的期望…
    可能也因為期望太大…
    所以當下感覺有點兒失望了…
    再加上咬不斷的筋與肥肉…
    這樣吃起來一點兒也不優雅呀…
    小J 也很怕這種… @_@

    C & J 於 2012/06/27 22:20 回覆

  • DJ
  • 阿~~ 咬不斷 有點困擾哩~
    不過
    24盎司
    看起來就 好過癮喔

  • 咬到下巴都快沒知覺了…
    而且…
    小J 優雅用餐的氣質都頓失啦…
    24盎司小J 完全沒辦法挑戰…
    可是小蝦竟然說她可以一個人吃完… 佩服!

    C & J 於 2012/06/27 22:39 回覆

  • 楊小蝦
  • 好大塊的牛排喔!!!!!!


    真想咬一口啊啊啊
    24 oz
    我ok的!!我一個人可以解決~~XDDD

  • 喔… 真恐怖…
    小蝦一個人可以解決…
    24 oz 的超大牛排…
    這… 更讓小J …
    覺得好心疼呀… XDDDDD

    C & J 於 2012/06/28 12:42 回覆

  • ting
  • 亭每次經過都看到好多人喔
    只是亭不吃牛^^以

  • 這兩家假日生意好像都很好…
    所以夫妻分開了…
    兩方也都想繼續經營下去嘍… ^ ^

    C & J 於 2012/06/28 12:44 回覆

  • 小女王
  • 食物的品質感覺不是很穩定厚~
    不過份量真的都很大耶~

  • 食物品質不穩定會讓客人覺得很困擾…
    不知道以後該去還是不去呀… 呵呵…
    以這樣的價位…
    小J 還是覺得品質要再提升一點兒才是囉… ^ ^

    C & J 於 2012/06/28 12:49 回覆

  • 玫子兔
  • 原來小J也有去過這2家用餐啊! 玫子之前去的邊界驛站是在大溪新開的分店,我姐跟妹都對那大牛排讚賞,我跟胖爸也是覺得沒有很優! 一樣是筋太多...不好入口!!反而漢堡跟飯類沙拉還好一些~
    所以我們去長角96時就沒有點牛排了~~點了其他餐都很不錯~

  • 所以說… 每個人的口味與喜好真的都不一樣…
    也有可能是分到的部位不同,所以口感也就不一樣了吧…
    不過玫子兔卻因而發現,原來其他的餐點比牛排好呀… ^ ^
    我們在兩家都有看到不少人單點薯條,看起來也是不錯的樣子…
    不過… 小J 大概一段時間內不會想再去這兩家囉… 呵呵…

    C & J 於 2012/06/29 01:10 回覆

  • 拿鐵不加糖
  • 說來真慚愧, 這二家餐廳開始讓拿鐵有印象,
    竟然是.........因為夫妻失和上了社會版(這也算新聞??)
    之後身邊一直有朋友假日特地開車去吃, 但也跟小J感受差不多~
    還有很多"進步"的空間喔!!

    小蝦一人可以解決24oz......好崇拜啊!!

  • 呵呵… 因為那陣子新聞一直狂報囉…
    台灣的新聞就是這樣…
    不是真正的大事就會一直播一直播…
    真正的民生相關重要議題…
    就會短暫且迅速的帶過而已,真是怪囉… ^ ^

    這麼難咬的牛肉,小蝦一個人要解決24oz…
    真的是太讓人佩服了呀…

    C & J 於 2012/07/02 01:02 回覆

  • Aliang & Lynn
  • Lynn的牙齒不太好....所以很怕吃到有筋切不斷的牛排.....
    上星期我們在東湖吃的牛排....肉質就還不錯....
    只是....老闆娘臉臭了一點....可惜....呵..... ^_^

  • 老闆娘臉臭… 也是會影響食慾呀…
    小J 每次吃到咬不斷的筋時,就會覺得很困擾…
    而且這樣吃起來真的很累…
    非常容易出現狼狽的吃相呀… ^ ^lll

    C & J 於 2012/07/02 01:25 回覆

  • 狐狸媽
  • 狐狸媽也討厭筋多的肉,再說價錢也不是很便宜
    服務生也應該詢問一下顧客食後意見
    像這樣的服務,狐狸媽就不會想要去呢

  • 服務生連問都沒問,這點也讓小J 很有微詞…
    畢竟兩盤都是如此,非單一個人的問題…
    雖然這兩家的名聲都很響噹噹…
    可是去過之後的經驗,現在是不會很想再去了…

    C & J 於 2012/07/06 10:10 回覆

  • superp
  • 的確也聽說是吃大塊粗飽的餐廳,去那邊應該不要期望太高了

  • 想說生意這麼好,就直覺以為東西會很好吃說…
    原來這並非不變的道理呀… ^ ^

    C & J 於 2012/07/06 10:28 回覆

  • 訪客
  • 在邊界驛站附近有另外一間"樂岩庭園西餐", 牛排的評價很不錯唷~
    有機會可以去吃吃看~:)
  • 好的,謝謝您的分享喔… ^ ^

    C & J 於 2016/09/12 15:18 回覆

  • Chou Lynn
  • 邊界真的好難吃……
  • 小J 兩次去吃的感覺卻也是兩極…
    所以很難評論到底是算好吃還是難吃呀… @ @

    C & J 於 2016/12/28 11:52 回覆

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