青青餐廳034

這陣子C哥和小J 參加了不少婚禮,荷包真是大失血ㄋ,當中只有這一場在土城青青餐廳的婚宴小J 有拍照而已,一方面這次同桌的都是認識的朋友,不少人也都拿起相機拍照,所以小J 也就跟著拍了起來,另一方面是這家青青餐廳小J 和家人以前也去用餐過好幾次,菜色真的很不錯,所以也想藉此機會和大家分享一下囉……

 

青青餐廳040-multi

青青餐廳是有台菜廚神之稱的阿發師所開的,阿發師也是飲食男女電影中郎雄幕後的替手喔!目前阿發師的兒子也繼承了爸爸的手藝接管青青餐廳,而且在新飲食男女中也參與演出。青青餐廳的菜色走的是新台菜料理風格,融合了粵菜、川菜和湘菜料理,之前去用餐的經驗,總是會有幾道創意料理讓我們印象深刻呢……

 

青青餐廳001

青青餐廳013

今天的婚宴菜單小J 忘記拍照了,所以菜名不是很確定,大家當作參考用就好囉,第一道送上來的菜 ~ 和風活鮑魚,鮑魚吃起來彈牙Q香,醬汁的味道調的不錯,連下方的生菜沙拉拌上酸酸的和風醬汁都相當開胃呀……

 

青青餐廳002

冰鎮綜合盤,有六道冷盤的菜色,每道都頗受大家的好評喔……

 

青青餐廳003-multi

小J 除了生魚片和烏魚子沒吃之外,其他的菜色也都覺得很不錯,雞肉和蝦子口味都很鮮甜,連不愛吃紅蘿蔔的小J 都覺得那醃紅蘿蔔的味道很棒說……

 

青青餐廳007

這道菜看似炸湯圓,但實際上是炸地瓜和紅豆,地瓜的味道還不錯,但紅豆的味道小J 個人覺得有點兒說不上來的怪,吃個三、四顆就會稍嫌膩了……

 

青青餐廳014

青青餐廳015

青青餐廳的佛跳牆可是招牌菜色之一,裡頭的料很多而且很實在,湯頭味道濃郁而不膩,我們這一桌每個人可都是嗑光光,讚不絕口呀…… 一度讚-gif

 

青青餐廳016

青青餐廳020

蒜茸蒸龍蝦,看看那肥嫩飽滿的龍蝦肉,小J 怎能抵抗的了它的魅力呢,再搭配一旁那鮮美香醇的湯汁,喔…… 超好吃的啦!…… 一度讚-2.jpg

 

青青餐廳018

青青餐廳019

黃金螃蟹, 一送上桌小J 看了就鳳心大悅ㄚ,可惜那蟹膏蛋的味道不是很合小J 個人的胃口,還是之前去88號水碼頭吃到的泰皇咖哩蟳更讓小J 懷念……

 

青青餐廳026

軟殼蟹蒸米糕,米糕口感軟硬適中不會過乾,搭配上芋頭的香氣更是ㄙㄨㄚˋ嘴,最上頭的軟殼蟹則有畫龍點睛的效果,不錯不錯……好愛-4.jpg

 

青青餐廳027

左邊那道沒記錯的話應該是青醬羊小排,右邊那道是啥還真的想不起來了,因為吃到此刻小J 已經飽了,這兩道小J 都沒碰,正在休息當中囉……

 

青青餐廳029

婚宴菜中必備的一道燉全雞湯,雞湯的味道還挺香的,也不會過於油膩,雞肉的部分小J 也沒品嚐了,畢竟湯頭才是精華嘛……

 

青青餐廳033

蒸鮮魚,魚肉還頗有彈性的,湯汁也很鮮甜美味,若拿來淋在白飯上,相信也很開胃……

 

青青餐廳030

甜點,真是拍謝,小J 這道也沒吃,裡頭是包什麼也忘記了,哎喲…… 最近的記憶力真的變差啦……

 

青青餐廳031

燒賣,味道還算不錯,雖然大家都吃的很飽,但這籠燒賣後來也是吃光光了……

 

青青餐廳037

寶島鮮水果,今天在青青餐廳吃到的婚宴菜色大致上來說還算不錯,不過小J 更推薦他們一般的單點菜色,舉凡蒜茸小卷、鐵板鮮蚵、白斬雞和斐翠什麼湯的 (一人一盅那種),都是我們家每次去必點的菜色呢!目前青青餐廳也有推出母親節的感恩特餐,每桌從3900 ~ 8900元,不過我們家若去吃的話,是一定會選擇單點的啦…… 偷笑   

 

青青餐廳相關資訊:

官網:青青餐廳.tw
地址:新北市土城區中央路3段6號 (捷運板南線永寧站3號出口)
電話:(02) 2269-1127 / (02) 2269-6430

 

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留言列表 (35)

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  • 佑佑媽
  • 這一家真的是老字號
    十幾年前,我有來吃過喜宴
    在當地算是蠻熱門的婚宴餐廳
    口味很不錯~~

  • 這家在當地真的是名聲響亮…
    可能也因為土城沒什麼飯店…
    很多當地人的婚宴聽說都是請在青青餐廳呢…
    小J 和娘家家人去吃過好多次了…
    因為爸媽都很喜歡吃這家說… ^ ^

    C & J 於 2013/04/29 05:02 回覆

  • 佑佑媽
  • 用炸地瓜和紅豆
    代替傳統的炸湯圓還蠻特別的
    第一次看到唷......
    不過意義應該是一樣的: 花好月圓

  • 一開始大家都沒看出來是地瓜和紅豆…
    所以咬下去那瞬間還蠻有驚喜的…
    只可惜口感和口味比較不符合小J 的胃口…
    不然花好月圓這一道,通常小J 都會吃好幾顆呢… ^ ^

    C & J 於 2013/04/29 05:04 回覆

  • 霸子
  • 蒸龍蝦 看起來好讚阿 :"P
    說到這類餐廳 過年重大節日
    都會推固定桌菜
    這樣他們比較好備料

    不過裡面也不一定每道菜都合自己的口味
    還是單點比較好

  • 真的有些餐廳都是這樣…
    過年過節就不讓客人單點,一定要選擇桌菜…
    可是桌菜的菜色經常會有小J 不愛吃的耶…
    所以後來就會盡量選擇不要去這種只有桌菜的餐廳了…

    還是單點吃的比較盡興…
    而且有些桌菜的菜色都會很早就準備起來等了…
    雖然餐廳有他們的苦衷,可是感覺不是很優… 呵呵…

    C & J 於 2013/04/29 05:07 回覆

  • 小白鯨
  • 那兩道芝麻點心,是包甜的?還是鹹的?甜的通常包棗泥?

    這餐廳的喜宴,不錯吃耶!不輸給五星級大飯店的菜色!
    雖是老店,卻持續發揮創意,讓客人讚嘆連連,新郎新娘也很有面子!

  • 小白鯨一下子問了這麼多問題…
    可是… 小J 這兩道點心都沒吃呀!!…
    所以… 就讓小白鯨隨意想像…
    想吃什麼口味它就是什麼口味吧… ^ ^

    這家餐廳的菜色真的可以媲美不少五星級飯店的菜色喔…
    在土城可是赫赫有名,無人不知無人不曉呢… XDD

    C & J 於 2013/04/29 05:26 回覆

  • 文哲
  • 過年後的囍宴我感覺比過年前多

    因為我也吃了好多攤....

    在晚上時段來小J 家常有好料可看

    因看得到吃不到.也只能乾瞪眼~~~

  • 原來文哲大哥和我們一樣都是荷包大失血呀…

    不知為什麼今年上半年的喜宴特別多耶…

    雖然花了不少錢,可是參加了這麼多攤婚禮…

    也真是替朋友們感到開心呢… ^ ^

    C & J 於 2013/04/29 10:17 回覆

  • Yvonne
  • 蒸魚..龍蝦..佛跳牆每一道都是好料.......土城離我台北家不遠ㄝ..下回請我爸媽去吃台菜^^
  • 原來Yvonne台北家離土城不遠…
    那有機會真的可以去青青餐廳試試…
    這家可是相當知名的老餐廳了…
    菜色真的很不錯喔… ^ ^

    C & J 於 2013/04/29 10:43 回覆

  • Sophia
  • 真的很澎湃, 台菜料理好吃的也是很讚
  • 現在有些台菜料理都走創意路線…
    這樣可以吸引更多年輕人進去用餐也不錯… ^ ^

    C & J 於 2013/04/29 10:44 回覆

  • 沁藍
  • 這間很有名耶~我住高雄都聽過青青呢!
    好吃的台菜料理真的很棒!
  • 哇… 連在高雄的沁藍都聽過青青…
    這家也太有名氣了吧…
    難怪經常都是客坐滿堂呢… ^ ^

    C & J 於 2013/04/29 10:45 回覆

  • 梅子麻麻
  • 每道菜看起來都好可口哦~
    梅子麻下次去土城玩,一定要來去試試!
  • 到土城想吃台菜料理,非青青莫屬呀…
    小J 還真想不起來還有哪家可以嫓美呢… ^ ^

    C & J 於 2013/04/29 10:47 回覆

  • US Living
  • Everything looks so delish! I'll eat them in my dreams. :)
  • Hope you will have a wonderful dream tonight and eat all you want..... ^ ^

    C & J 於 2013/04/29 11:00 回覆

  • 白雪姬
  • 哎呀 真是不該在晚上看這樣的澎派文
    肚子都不自覺得咕咕叫!! :'( ~~好好吃呀!
  • 昨晚小J 失眠,肚子也是咕咕叫…
    結果還是忍住沒有吃東西耶,真是佩服自己呀… 哈哈

    C & J 於 2013/04/29 11:04 回覆

  • 牧童
  • 這喜宴菜色很美味喔!

    台灣真是美食天堂,
    處處有令人驚艷的餐廳呀!

  • 這家的菜色大致上都很不錯…
    小J 爸媽非常喜歡到這兒用餐呢… ^ ^

    昨天大概因為下午喝了不少杯茶的關係…
    結果晚上小J 就失眠了…
    真羨慕那種喝咖啡喝茶都不會睡不著覺的人呀…

    C & J 於 2013/04/29 11:07 回覆

  • Cindy
  • 這家婚宴料理看起來很不賴耶!!
    感覺就是料好實在!!
    想必賓主盡歡哪~~~

    現在有些餐廳婚宴的菜色真的...就...小J...U KNOW!!XD

  • 聽說這家好日子都得早早預訂才行…
    不論節日或是大喜的好日子…
    生意都是超好的,可想而知東西應該是不錯的囉…

    Cindy說的小J 瞭…
    小J 也曾碰過去吃喜宴竟然沒吃飽的情況說… ^ ^lll

    C & J 於 2013/04/29 11:09 回覆

  • 蝦蝦
  • 很海派的台味
    看起來很好吃 不錯!!
  • 這一桌是真的份量非常足夠又美味…
    到後面幾道菜大家的筷子都好沈重了呀… 哈哈!

    C & J 於 2013/04/29 11:11 回覆

  • 梅子綠
  • 這家菜色看起來都好好吃
    感覺分量很足
    不怕吃不飽喔
    第一次發現喜宴有出現麵包說

  • 那道麵包沾蟹黃的菜色小J 也是第一次在喜宴中吃到…
    所以大家看到此道菜上桌時都感到很新奇呢…
    這頓餐是真的吃的好飽好撐…
    就算後面的菜色很想嚐嚐,可是實在是心有餘而力不足了呀… ^ ^

    C & J 於 2013/04/29 11:13 回覆

  • 凌雲江海清
  • 有幾道菜~真沒見過呢
    看起都不錯說
  • 連婚宴的菜色都有幾道是創新的料理…
    用餐起來也能多點兒驚喜囉… ^ ^

    C & J 於 2013/04/30 10:52 回覆

  • angeline
  • 青青餐廳在土城真的頗有名氣的^^
    之前姐姐也是在這裡辦婚宴呢!!
    所以特別有印象!!
    我也是每次吃喜酒到後面都是超級飽的@@~~

  • 原來angeline的姊姊也是在青青辦婚宴呀…
    土城印象中沒有飯店入駐…
    所以青青餐廳就是當地人辦喜宴和請客的知名場所…
    喝喜酒就是要吃到很飽才有Fu…
    不過小J 也參加過沒吃的很飽的喜宴呀… ^ ^

    C & J 於 2013/04/30 10:55 回覆

  • x90391
  • 這間是真的很不錯呢。
    (謎:感謝分享^^
  • 別客氣囉…
    這間還頗有名氣的…
    當地人應該都知道喔… ^ ^

    C & J 於 2013/04/30 10:55 回覆

  • 楊小蝦
  • 真的是害我吞口水

    鮑魚 龍蝦 軟殼蟹 我要去跳海了不要拉我! T___T

  • 小蝦 ~~~ (狂拉) ~~~ 別想不開呀~~~ XDDDDDD

    喜宴的菜色通常就是這麼澎拜沒辦法呀…

    C & J 於 2013/04/30 10:57 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 感覺阿發師成名的比阿基師還早
    不過這些年他比較少上電視作菜了

    好希望他也來台中開間青葉
    人家是"台嬸" 超愛吃台菜的捏^^

  • 阿發師已經半退休了…
    除非有國宴或重大場次他才會親自下廚嘍…

    雖然現在吃的到各國料理…
    但台菜就是永遠不會退流行的呀… ^ ^

    C & J 於 2013/04/30 11:11 回覆

  • 小女王
  • 那道蒜蓉蒸蝦也太讚了~
    肉光看就又多又Q彈耶~ㄎㄎㄎ
    還有鮮魚也好棒哦~

  • 青青餐廳裡頭也有提供現撈的漁貨…
    我們家去的時候…
    小J 爸爸最愛在水族箱漁貨前和經理討論今天要點啥了…
    現撈的就是新鮮好吃呀… XDDD

    C & J 於 2013/04/30 11:23 回覆

  • chun
  • 這家餐廳也是久聞大名啊~
    只是我沒有朋友在這裡舉辦婚宴,所以還沒機會去品嚐一下他的料理!!!
    但這裡好像一直是不少新人會選擇的婚宴熱門場地之一啊!

  • 在土城真的有很多人選擇在青青辦婚宴呢…
    大概當地人都知道青青的菜色很不錯…
    附近的板橋和三峽雖然後來有飯店進駐…
    但畢竟土城當地還是沒有任何知名飯店…
    所以在地人都愛的青青餐廳就是上選了… XDDD

    C & J 於 2013/04/30 11:26 回覆

  • Ivy
  • 之前有同學也是在這舉辦婚宴,
    菜色真的不錯吃,就是遠了點。
  • 這家的菜色真的還蠻好吃的…
    對台北人來說是稍嫌遠了些沒錯呀…
    不然偶爾想吃台菜時還真想到這兒解解饞呢… ^ ^

    C & J 於 2013/05/01 12:58 回覆

  • monicagoetz
  • 你知道嗎??
    我離開台灣後
    發現自己最想念的居然就是流水席和喜宴
    說不出來為什麼
    就是想念

  • 流水席和喜宴的菜色都是很澎拜型的…
    一次可以吃到各式各樣的經典料理…
    阿宅應該是非常懷念台灣的美食…
    才會對這兩樣這麼想念吧… 呵呵…

    C & J 於 2013/05/01 13:13 回覆

  • Sherry
  • 龍蝦有誰不愛~~來五隻,打包五隻~~~
    另外,紅豆炸味道真的很怪嗎?快遞五顆來嚐嚐~~~

  • 龍蝦真的是美味極品啦…
    要不是太貴了,還真的很想常常吃呢… 呵呵…
    其實炸紅豆應該也可以很美味…
    只是有股小J 不太喜歡的味道,說不上來是什麼…
    也許Sherry會喜歡也說不定…
    馬上請快遞送去,讓Sherry好好品嚐看看吧… XDDDDD

    C & J 於 2013/05/01 13:16 回覆

  • Aliang & Lynn
  • 這間餐廳的料理看起來真不賴
    而且又有捷運可以到....交通很方便....
    趕緊列入口袋名單....
    母親節快到了....可以考慮吃這個哦....
    小 J 介紹的都很棒....之前看了妳的食記去土城桐話....很讚耶.... ^_^

  • 這間青青餐廳很有名…
    點些招牌菜色應該不會失望…
    大節日通常要早早預訂才會有座位…
    這家假日的生意聽說可是很好呢…
    Lynn的食記也很棒呀…
    小J 也喜歡看Lynn都去哪裡去了什麼好料說… ^ ^

    C & J 於 2013/05/01 13:19 回覆

  • 泰瑞先生
  • 土城知名台台店XD
  • 泰瑞果真是內行人呀…
    土城首屈一指的喔… ^ ^

    C & J 於 2013/05/02 01:23 回覆

  • Dionisia
  • 哇!那個龍蝦太太太誘人了!!!整個感覺就是比傳統的婚宴菜高一個檔次~
    最怕就是那種紅包送出去菜卻不好吃的喜宴,這家店的新台菜料理看起來真的很不錯說~
  • 小J 也很怕吃到不好吃的婚宴菜…
    畢竟紅包通常都是很值錢的呀…
    這家的菜色普遍來說都很好吃…
    除了龍蝦之外,那個佛跳牆也是大推喔… ^ ^

    C & J 於 2013/05/02 01:26 回覆

  • BillyLo
  • 我應該在結一次婚 讓妳失血一次
  • 如果有機會的話,那也很棒呀… XDDD

    C & J 於 2013/05/03 10:25 回覆

  • superp
  • 這間我超有興趣的,只是離我家太遠了。很想試試看他們的台菜。
  • superp有機會安排個土城三峽一日 "吃" 好了…
    每個地方都有聞名的美食,好想全部都吃過一遍喔.… XDDD

    C & J 於 2013/05/03 19:44 回覆

  • meimei
  • 看起來食材真的很吸引人,不過,怎會有吐司跟燒餅丫?[:emotion1339052061-3698147622.jpg]
  • 有吐司出現的確有令在場的人感到驚喜喔…
    不過人家那芝麻甜餅只是長得像燒餅而已啦…
    芝麻餅:我不是燒餅… 我不是燒餅啦… XDDDDDD

    C & J 於 2013/05/03 19:52 回覆

  • sofina
  • 菜色看起來不錯,擺盤也很吸引人呢!
  • 小J 就是看到網路上的食記被吸引了…
    所以花沒多久時間尋找,就決定去這家囉… ^ ^

    C & J 於 2013/05/05 11:38 回覆

  • yaya
  • 感覺很多大飯店的喜宴都沒這好吃說~
    我 應該不會像小J 休息那麼多道! ^^
  • 呵呵… 小J 也不想休息這麼多道呀…
    可是每道份量都不少捏…
    到最後大家都吃不太下囉… ^ ^

    C & J 於 2013/05/07 14:06 回覆

  • 雷泥鰍
  • 看來是以海鮮料理為主的喜宴...
    既然是喜宴...泥鰍看在紅包的份上...
    可是每一項都不會輕易放過...

  • 小J 也很想每一道都吃個盡興…
    只可惜份量真的太多…
    其實到最後面幾道菜送上來時…
    同桌的客人幾乎都有人會驚呼一聲…
    然後你一言我一句的…
    吃不下了耶!… 看起來不錯,可是吃不下了!… 打包好了!…
    由此可知不是小J 的胃太小囉… XDDD

    C & J 於 2013/05/08 01:28 回覆

  • 拿鐵不加糖
  • 阿發師已經有女兒繼承餐飲的衣缽囉!!
    她女兒的甜點也很精彩喔~

    青青的婚宴菜色蠻澎湃耶,
    主人家應該選的價格不低,
    龍蝦))))))真讓人垂涎啦!!
    佛跳牆也很讚, 之前外帶過一次,
    回家再熱過還是很好吃喔!!

  • 啥米?… 還有女兒繼承衣缽!!…
    怎麼這麼厲害…
    全家人都可以當廚師,真好耶…
    大概是阿發師從小給小孩吃各式各樣的好料…
    才能造就小孩這方面的才能吧… ^ ^

    他們家的佛跳牆真的料多實在…
    當天大家都說好吃…
    這桌的菜色的確不錯,應該不便宜吧…
    最早期去吃的時候,餐後甜點都是情人果…
    酸酸甜甜的純正情人果好好吃,好懷念喔…
    可惜後來都換成是龜鈴膏了…

    C & J 於 2013/05/08 21:53 回覆

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