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前陣子小J 和朋友相約在晶華酒店3樓的【晶華軒】聚餐聊天,雖然多年前常去晶華酒店1樓的【柏麗廳】吃buffet (現在不行啦!……),但一直沒機會嚐嚐這兒的港式料理,正好朋友想吃港點,就利用這個機會前往一試囉…… 偷笑

 

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經過這條兩旁用燈光玻璃和書法打造出濃濃東方風的長廊,就可以抵達晶華軒了……

 

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一眼望去感覺座位空間不是很大,不過官網上說有10間包廂,可以容納2-72人,是說小J 當天完全沒注意這10間包廂位在哪兒,藏得可真好呀…… 

 

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茶水每人30元,忘了拍照…… 另外不知要點什麼菜色的話,就從這張十二港點首選中挑選應該會不錯吧……

 

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醃漬蕃茄 (120元),酸酸甜甜的滋味小J 很愛,之前看格友介紹醃漬蕃茄的做法頗簡單,一直沒時間自己動手做,吃完這道才又想起這件事兒說…… 無奈-2  

 

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醃漬小黃瓜 (120元),味道也很棒,這兩道醃漬小菜都很美味好吃……

 

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小籠湯包 (220元),裡頭雖含有湯汁,但外皮的部分吃起來有點兒太乾,而且內餡的味道也不夠香,還是之前在金品茶樓吃到的小籠包好吃……

 

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鮮蝦腐皮捲 (140元),裡頭的蝦肉塊頗多,腐皮炸的也夠酥脆,還不錯……

 

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脆皮松阪叉燒 (480元),表面帶點兒脆脆甜甜的口感很香,叉燒肉質軟度適中且非常美味,連一旁的醃漬蘿蔔也很好吃,相當推薦的一道菜色喔…… 一度讚2-gif

 

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XO醬爆蝦球 (480元),醬汁的味道不錯,不過小J 個人比較不愛點蝦球,因為通常餐廳都會泡過不知什麼的,吃起來口感會較脆,但小J 喜歡自然原始的軟硬度,而且泡過的蝦子也會失去自然的鮮甜味,所以還是點整隻蝦子的料理比較優呀……

 

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小魚炆莧菜 (300元),普通的炒時蔬,味道還可以囉……

 

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西蘭花鮮帶子 (680元),看到這麼大顆的干貝讓小J 眼睛為之一亮,料理的熟度大約是七、八分所以口感很軟,沒想到干貝本身卻沒啥鮮甜味,讓人不會想再挾第二顆呀,這道菜不便宜,實在讓小J 十分失望…… 悶.jpg

 

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蟹肉乾燒伊府麵 (360元),麵條的口感挺Q彈的,味道也很不錯,照片中的蟹腳肉看起來比實際上的大顆,如果蟹腳肉可以再飽滿一些就更好囉……

 

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招牌魚翅餃 (150元),味道也不錯。這天在晶華軒點的菜色口味有好有壞,比小J 想像中來的不夠美味,下次想吃港點時,小J 應該會以神旺大飯店的潮品集,或是金品茶樓的港點為優先選擇吧…… smile      

 

晶華酒店【晶華軒】~

官網:http://www.regenttaipei.com/#/dining/silks_house
地址:台北市中山北路二段41號3樓
訂位電話:(02)2523-1387
營業時間:每日,午餐 12:00 ~ 14:30pm / 晚餐 18:00 ~ 21:30

 

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留言列表 (28)

發表留言
  • 玫瑰小丸子
  • 頭香
  • 請玫瑰上座…
    奉茶… XDDD

    C & J 於 2013/08/27 10:05 回覆

  • 玫瑰小丸子
  • 我也喜歡漬黃瓜
    可是小小一盤為何要一百二
    很嚇人捏 難道是有機小黃瓜下去醃的???

  • 台北飯店的價格嘛…
    人家可是五星級又著名的晶華酒店ㄋ… ╯﹏╰
    所以說退休後小J 要搬到中南部生活啦…
    台北生活大不易… @ @

    C & J 於 2013/08/27 10:09 回覆

  • KE
  • 所以整體來說好像沒有很優呢
    如果要吃港點老K推薦喆園或是吉品海鮮
    不過他們除了港點其他東西很貴
    老K去都只吃港點
    沒辨法口袋不夠深呀XD

  • 有的好吃有的不是很優…
    所以沒辦法讓人會很想再去呀…
    老K推薦的小J 都還沒吃過說…
    有機會也想來去嚐嚐呢…
    小J 發現港式料理中的港點都較便宜…
    可是其他的菜色通常都頗貴的說… ^ ^

    C & J 於 2013/08/27 23:40 回覆

  • 小白鯨
  • 看到脆皮松阪叉燒,
    我的小嘴巴很不爭氣的從嘴角流了一堆口水出來了!

    那個西蘭花鮮帶子,太高檔了啦!害我眼珠子快跳出來@@

  • 小白鯨您客氣了…
    應該說是您的大嘴…
    不小心流了一滴如湖水般的口水吧… XDDD

    那個西蘭花帶子那麼高檔的價格…
    卻讓人花的有點兒嘔…
    實在是略有不甘呀…

    C & J 於 2013/08/27 23:44 回覆

  • Cindy
  • 松阪叉燒在君品酒店的頤園吃過一次!!
    非常好吃~~很難忘~但價格很不親切!

    我也覺得潮品集的港點真的算是很不錯的~~
    其實...我最喜歡去京星集團的吃了!
    因為...他...比較....平價:P

  • 小J 可是第一次吃松阪叉燒說…
    原來這麼好吃,真是美味…
    以前都不曉得要點這道菜色呢…

    京星小J 好多年前也去吃過宵夜…
    他們的生意通常都挺不錯的說…
    去吃宵夜時客人也好多…
    能找到平價又好吃的餐廳最好了…
    可以一去再去也不會吃的很有壓力呢… ^ ^

    C & J 於 2013/08/27 23:50 回覆

  • chun
  • 看起來松阪叉燒最對味啊!!!

    不過那干貝真的有點可惜耶...
    記得小J很愛吃干貝,但卻沒有處理的很好!!!那道菜真的不算便宜耶...

  • 小J 第一次吃到松阪叉燒,好好吃喔…
    那個干貝真的很可惜…
    竟然完全沒有干貝的鮮甜味道…
    好像在吃無味的干貝料理,只有單純的調味料味道而已…
    愛吃干貝的小J 完全不能接受這樣的干貝呀… @ @

    C & J 於 2013/08/27 23:52 回覆

  • Ivy
  • 在高級的餐館吃到雷,心情會大誤ㄋㄟ~
    尤其是價格挺貴的時候,那就整個很想踹來共。(哈哈~)
  • 哈哈… 沒錯沒錯…
    Ivy完全說出小J 的心聲啦…
    要不是有吃到其它美味的菜色…
    不然這樣的價位吃到這樣的干貝…
    可是會讓人很想抓狂翻盤囉… XDDD

    C & J 於 2013/08/27 23:54 回覆

  • 梅子綠
  • 台中港式料理比較親民

    干貝不新鮮嗎(要價680元)
    應該要跟服務生反應
    也許會換一盤

  • 如果是吃到不新鮮的干貝…
    在這種五星級飯店小J 一定會跟服務生反應的…
    可是偏偏吃起來沒有不新鮮的味道…
    就是… 完全沒有干貝的鮮甜味而已…
    唉… 這種小J 又不太好意思要人家換一盤說…
    只好摸摸鼻子自己自認倒楣了呀… @ @

    C & J 於 2013/08/27 23:59 回覆

  • 蝦蝦
  • 小籠包好皺喔XD 難怪有點乾
  • 一送上來看外觀就覺得有點兒乾乾的…
    果真吃起來就是沒那麼美味說…
    的確還有進步的空間呀… ^ ^

    C & J 於 2013/08/28 00:51 回覆

  • Yvonne
  • 680應該可以用北海道生食級甘貝入菜了說!
    台北居..大不易><"

    梅漬蕃茄我也會做耶! 簡單到不行..你如住台中我就可以送你一瓶了^^

  • 台北的物價的確高呀… ㄠ呼…
    不過現在中南部的房價也愈來愈高…
    小J 想退休後到中南部生活的想法…
    看來也得因為中南部這波高漲的房價…
    更要努力賺錢存錢才夠退休了啦… @ @

    能和Yvonne住在同縣市真好耶… 等等小J 呀 …
    以後人家到台中生活的話,要記得常幫小J 醃蕃茄喔…
    還有還有… 小J 也要常和你們一起吃飯啦… XDDD

    C & J 於 2013/08/28 00:57 回覆

  • 文哲
  • 鮮蝦腐皮捲.看起來有對我的胃口

    炸過的食物本來就比較香.又脆脆的~~

  • 炸的食物的確很能吸引人的胃口…
    前幾天小J 去逛夜市時…
    發現幾乎炸的攤位前都擠滿了人潮說…
    台灣人真的很愛吃炸物啦… ^ ^

    C & J 於 2013/08/28 10:42 回覆

  • Sophia
  • 不便宜的餐廳, 菜色令人失望, 心情掉到谷底
  • 干貝是當天最貴的一道菜色…
    結果也是最讓人失望的一道菜色…
    真的是會很嘔呀…

    C & J 於 2013/08/28 11:03 回覆

  • 曉芬
  • 每一道都令人流口水
    鮮蝦腐皮好有料
  • 菜色有好有壞,真難評斷該不該推薦…
    希望只是這次我們運氣太差囉… ^ ^

    C & J 於 2013/08/28 11:04 回覆

  • 雪倫情報局
  • 這油亮酥脆的松阪叉燒是要逼死誰啊?
  • 哈哈… 沒有逼死誰啦…
    就是想讓大家對著電腦螢幕流口水而已囉… XDDDDDD

    C & J 於 2013/08/28 11:05 回覆

  • ting
  • 第一張照片就讓人直流口水呢^^
  • 第一張照片就是這餐的精華推薦菜色…
    超級好…… 吃…… 啦…… XDDD

    C & J 於 2013/08/28 11:06 回覆

  • peggie0120
  • 吃飯時間看到這,可真是每道都想吃呢!~~口水直流~~~
  • 雖然晚了一天…
    但還是希望peggie看到美食照片後…
    午餐可以吃的更開胃更開心囉… XDDD

    C & J 於 2013/08/28 12:20 回覆

  • angeline
  • 一看到那兩道醃製的小菜就讓人受不了了
    這家的餐點看起來還不錯
    但小J似乎是不驚艷是嗎?
    其實我也覺得價位不便宜的餐廳
    如果有很多道都讓人失望
    就會讓人只去一次就不會在去第二次了~

  • 醃漬小菜真的醃的很不錯,味道很好…
    因為有些菜色好吃,有些卻讓人失望…
    尤其是在五星級飯店,價位並不便宜時…
    吃到不優的菜色就會覺得很不值得…
    雖然也有吃到好吃的菜色…
    可是這樣也很難讓人想再去吃第二次了耶…

    C & J 於 2013/08/28 12:23 回覆

  • 小司麥@u@&quot;
  • 蟹肉乾燒伊府麵
    感覺好像上周
    我們吃的一家海鮮蟹腳拌麵喔!!
  • 海鮮蟹腳拌麵…
    看這名稱也是小J 會點的菜色呀…
    想說伊府麵較不常吃到,所以就點來試試…
    味道算是不錯囉… ^ ^

    C & J 於 2013/08/28 12:24 回覆

  • 蘇妃雅
  • 小J早安安~^^
    哇!!
    食物看起來都好好吃喔!!
    由其是"脆皮松阪叉燒" 完全戳中蘇妃雅的死穴...>O<

  • 蘇妃雅午安…
    那脆皮松阪叉燒小J 是第一次吃到說…
    原本還想說叉燒肉又沒有皮…
    沒想到這麼好吃,以後有機會就會想點這道菜了… XDDD

    C & J 於 2013/08/28 12:25 回覆

  • 凌雲江海清
  • 看照片~小籠湯包感覺有點乾說
    松坂叉燒感覺還不錯
    蟹肉乾燒伊府麵~會很鹹嗎?
  • 小籠湯包的外皮真的是乾了點兒…
    蟹肉乾燒伊府麵味道不會很鹹喔…
    吃起來還挺不錯的,就是蟹腳肉小塊了點兒呀… XDDD

    C & J 於 2013/08/28 12:28 回覆

  • 小女王
  • 我超喜歡港式伊麵呢~~吃起來真的很有味~

    帶子看起來明明這麼誘人說......
    沒想到無味~好殘念哦~~(哭哭)

  • 港式伊麵小J 不常吃到說…
    還挺好吃的呢…

    那帶子真的是讓小J 超級扼腕的呀…
    那麼大一顆,重點是價格又不便宜…
    竟然無味… 當下真是無言呀… ^ ^lll

    C & J 於 2013/08/28 16:47 回覆

  • ~雲。淡。風。輕~
  • 挖塞!!! 真的是太驚艷了....好貴鬆鬆的飲茶啊!
    我想大概只有脆皮松阪叉燒這道比較值得?
    還沒有去晶華吃過飲茶耶!
    我跟Cindy一樣....大部分也都跑京星, 比較便宜XDDDDD

    那帶子.....這麼大一顆卻無味? 扣分扣分....Σ( ̄ロ ̄lll)

  • 京星小J 也有吃過耶…
    的確是平價又不錯的港式飲茶好選擇…
    晶華軒的菜色有好有壞,很難評價…
    前陣子C哥公司聚會也是請在這兒…
    C哥是說菜色都還不錯吃…
    不過這次自己的經驗,短期內不會讓小J 想再去吃囉…

    那個帶子… 真的是超可惜的,浪費coco呀… @ @

    C & J 於 2013/08/30 19:41 回覆

  • Sherry
  • 看小J吃得這麼的涮嘴,好有趣...
    上次吃柏麗廳,覺得不如預期,小J的選擇還是正確的...哈哈哈....

  • 柏麗廳的buffet之前小J 去吃還覺得不錯耶…
    因為有哈根的冰淇淋… 呵呵…
    有幾年沒再去了,也許菜色都不一樣了說… ^ ^

    C & J 於 2013/08/30 23:17 回覆

  • 悄悄話
  • 霜葉,紅於二月花
  • 小黃瓜怎麼弄得好像茄子???特點熱炒大多接近或是超過500元,不算廉宜
  • 雖然小黃瓜切的很大塊…
    可是味道還是都有醃進去呢,很好吃…
    小J 發現飯店的港式料理…
    除了港點的價格較平價之外…
    其他的熱炒類幾乎都頗貴的說…
    所以一般還是點港點類就好呀… ^ ^

    C & J 於 2013/09/02 11:45 回覆

  • 雷泥鰍
  • 油電雙漲的時代...
    泥鰍還有一家子嗷嗷待哺...
    所有的美食都以親民價格為導向...
    不過小J介紹的港點泥鰍都覺得還可以接受...
    就是熱炒真的感到有些壓力啊...~~!!

  • 就算是在大飯店裡頭…
    好像港點的部分價位都不至於太誇張…
    但熱炒的部分經常價差就很大…
    每次想點就會想說…
    這盤熱炒可以點個三、四盤的港點說…
    所以還是盡量點港點吃到飽比較省coco呀… XDDD

    C & J 於 2013/09/03 15:42 回覆

  • Miner
  • C & J要是沒寫,我還真的以為那盤小黃瓜是茄子來著~
  • 真的會讓人誤會耶…
    一般小黃瓜都切的比較薄…
    可是這種厚實的口感小J 也覺得很好吃ㄋ… ^ ^

    C & J 於 2013/09/13 22:24 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 松坂叉燒光看就要流口水了
    那個色澤跟那個厚度~~~犯規了!!!
  • 這松板叉燒真的好吃…
    小J 實在太晚認識這道菜了呀…
    以後有松板叉燒出現…
    一般的叉燒一定會被小J 忽略的啦… XDDD

    C & J 於 2013/09/14 01:05 回覆

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