上星期C哥和小J 有機會到統一阪急逛逛,想起之前曾去用餐過且留下很好印象的 ~ 穗浪 Honami,壽司和食專門店就在捷運市政府站1號出口附近,便決定先到穗浪用餐後再去逛逛,開車的朋友可將車子停在統一阪急停車場 ( 平日30元/H,假日60元/H ),或是同一條巷子中也有更便宜的停車場……

 

初訪的食記可參考這兒,這次到穗浪用餐發現多了一些新的菜色可選擇……

 

目前還有推出平日午餐的優惠價,兩人套餐只要500元,感覺好划算喔……

 

穗浪二訪180425

Menu 的部分還是一樣全都放上來讓大家參考……

 

不僅菜色部分有新選擇,連飲料的部分也多了一些新面孔……

 

飲料我們這次點了可爾必思沙瓦 (130元) & 日本茨城縣水梨酒 (160元),兩杯喝起來都是甜甜的口味,水梨酒的酒味並不是很重,蠻適合想初次品嚐水果酒的朋友…… 「飲酒過量有礙身心健康」、「開車不喝酒,喝酒不開車」

 

海之幸繽紛沙拉 (180元),食材頗豐富又新鮮,除了生菜之外,還有玉米、蕃茄、小黃瓜、奇異果和葡萄等,口味還不錯……

 

和風月見生牛肉 (280元),師傅介紹這道是使用翼板牛肉切片,用鹽和黑胡椒醃漬後再略為煎過,之後再泡入店家特調的醬汁中調味……

 


吃起來牛肉味道很香,而且肉質也很軟嫩,有種入口即化的感覺,搭配底下的洋蔥絲甜度更為增加,還能有解膩的效果,C哥很愛這道呢…… 

 

茄子田樂燒 (60元), 茄子本身就帶著清甜味,搭配上味噌醬讓口感層次更為提升了,很清爽的一道串燒……

 

雪鹽牛舌串 (120元),牛舌好像有先醃過的樣子很入味,而且味道愈嚼愈香,口感算是略帶有Q勁的那種…… 

 

雖然牛舌本身的味道就很足,不過若再淋上一旁的桔子汁,帶點兒酸酸甜甜的口味也是別有一番風味呢……

 

蒜香網燒肥腸 (220元) ,肥腸內圈的肥肉小J 不敢吃就自行拆除了,不過C哥倒是很愛吃肥肥的肥腸呀……

 

表皮略帶點兒焦香氣和酥脆度,肥腸也很入味,甜甜鹹鹹的口味是道很棒的下酒菜…… 此刻突然很想來壺清酒呀!…… 偷笑  

 

穗浪二訪180450

翼板牛肉串 (80元),油花分佈均勻的翼板牛肉口感吃起來軟嫩中帶點兒Q勁,味道也是頗香的……

 

隱藏版菜單 ~ 鹽烤澎湖大明蝦 (280元 / 隻),這道這麼美味的料理為何要隱藏起來呢?!應該要變成固定菜單才對啦…… 

 

明蝦的肉質好鮮甜,吃的出來是新鮮的食材,連蝦膏都好甜捏…… 一度讚-gif  

 

C哥說要連烤的又焦又香的蝦腳一起吃才更美味,還硬是要逼小J 吃一口,小J 不愛吃長得有點兒可怕又蜷曲的蝦腳啦…… 不.jpg  

 

鹽烤肉鯽魚 (280元 / 條),師傅說店內的肉鯽魚是選擇可以生食的等級,一般會有一半的進貨量用來鹽烤,一半用來做生魚片或握壽司,由此可見其新鮮度了……

 

肉鯽魚的肉質很細緻,本身的鮮甜度也夠,只是中間會有一排小刺要當心食用……

 

日本厚岸酥炸牡蠣 (280元),據說厚岸的水質清徹,牡蠣會比廣島產地來的肥美些……

 

這牡蠣果真又肥美又鮮甜,一口咬下滿滿的牡蠣鮮甜味在嘴裡環繞,再加上外表的麵衣又炸的相當酥脆,超好吃的…… 一度讚-2.jpg  

 

蒜香奶油扇貝 (380元 / 顆),最上層的蒜頭先用奶油下去炒香,再加入黑胡椒,整顆干貝下去烤…… 

 

奶油的味道並不會太重,不致於掩蓋過干貝本身的鮮甜味,這干貝很大一顆,一口咬下很有滿足感,好好吃呀…… 一度讚.jpg  

 


私房手工年糕 (160元) ,店家自製的黑糖手工年糕,是用長糯米親自下去製做的,口感非常細緻滑順,稍待冷却後再吃,Q度更為增加……

 

手作幸福焦糖布丁 (80元 / 個),布丁是用紅心蛋下去做的,口感相當厚實又十分綿密,黑糖醬很濃郁香醇,還不錯……

 

這天再訪穗浪 Honami 日本料理,還是和初訪時一樣美味,而且店家的生意好像也愈來愈好了!目前除了午餐有推出優惠套餐之外,飲料沙瓦和清酒也有優惠價格,由於店內的座位數不多,有興趣前往的朋友記得先打通電話訂位喔!…… smile  

 

穗浪 Honami 壽司和食專門店 (錦壽司三窟) ~
官方FB粉絲團:https://zh-tw.facebook.com/pages/穗浪-Honami/716695515014803
地址:台北市基隆路一段147巷5弄7號 (捷運市政府站1號出口)
訂位電話:(02) 2765-5520
營業時間:11:30 ~ 14:00 / 17:30 ~ 22:00,週一公休

 

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留言列表 (33)

發表留言
  • YSL
  • 日本茨城縣水梨酒, 這個我想喝我想喝~

    再看下去,天哪~
    大明蝦+干貝,通通都是我的最愛 (我是海鮮人無誤)
    黑糖手工年糕+焦糖布丁也想吃...............

    真羨慕小j,經常吃大餐都不會胖~

  • YSL 該不會和小J 一樣,都是很愛小酌的人妻吧…
    呵呵… 只是小酌… 小酌喔!… XDDD

    可以確定的是… 我們都是海鮮人無誤…
    小J 也是超愛吃海鮮的…
    干貝 + 大明蝦 + 大牡蠣
    厚厚… 這餐吃的好過癮好滿足喔…

    哎哎… 其實人家也是會胖的啦…
    吃完大餐之後,隔天還是要稍微節食一下才行…
    畢竟都已經身為人妻了嘛…
    不像少女時期那麼容易減肥啦…
    雖然人家的心還是少女無誤… 哈哈… ^ ^

    C & J 於 2015/04/23 00:14 回覆

  • KE
  • 看到都流口水了
    生牛肉、牛舌、肥腸、炸牡蠣
    老K都好想吃呀

  • 每一樣食材都好誘人對吧… 呵呵
    小J 在整理照片時也是一樣…
    一邊看照片一邊懷念起那滋味囉… XDDD

    C & J 於 2015/04/23 12:39 回覆

  • monica
  • 這家真的要推
    感覺真的不錯
    許多料理都吸引我呢
    有巧思在裡頭
    謝謝分享

  • 感謝monica 推推…
    這家的料理不僅食材新鮮…
    又經常有小創意在裡頭…
    讓人在用餐時偶爾能發現小驚喜…
    所以是間會讓小J 再訪的日本料理店呀… ^ ^

    C & J 於 2015/04/23 12:45 回覆

  • 蝦蝦
  • 每一道都很不錯耶@@
    連肉鯽魚都可以做生食 真的夠夠新鮮才有辦法(推眼鏡)
    謝謝推薦:D

  • 聽到是可以做生食的食材,就知道有多新鮮了…
    小J 總覺得日本料理最重要的就是食材新鮮…
    不然一切就免談了,食材鮮甜就能大大加分…
    感謝蝦蝦推推… ^ ^

    C & J 於 2015/04/24 02:37 回覆

  • 養身館的部落格
  • 看到日本料理就讓人食指大動~~
    明蝦很棒喔~~推~~
  • 日本料理一向是小J 很愛去吃的…
    總覺得日本料理好像比較健康的感覺…
    而且選擇性也很多樣化…
    感謝推推… ^ ^

    C & J 於 2015/04/24 02:38 回覆

  • 老梁怕怕
  • ㄟ 我常來這裡也
    不約!!! 跺腳~~~
  • 蝦米?!… 妳常來這裡喔…
    人家都不知道說… 跺腳 …
    那下次我們也可以約這裡聚會囉… XDDD

    C & J 於 2015/04/24 02:39 回覆

  • 小司麥@u@"
  • 這道和風月見生牛肉
    感覺肉色粉嫩
    那滑口的滋味
    一定很迷人~

  • 小司麥是內行人…
    一看到那肉色就知道是好料…
    表面稍微煎過而已,口感真的很滑順…
    雖然太生的部分小J 不太敢吃…
    但還是很貪嘴的吃了幾塊較為熟的呢… XDD

    C & J 於 2015/04/24 02:41 回覆

  • angeline
  • 注意到後面的手工年糕
    好特別呀!!讓我忍不住多瞧兩下!!

    這盤生牛肉看起來很夠味呀~
    雖然每次我都膽小不敢嘗試@@"
    只有看人家品嚐的份!!

    那隱藏版的烤大蝦
    太誘人了~~

  • 手工年糕經師傅一介紹製作方法後…
    就覺得吃起來格外珍貴了…

    其實這生牛肉大部分對小J 來說也是有點兒太生了…
    我只有選擇幾片稍微煎的較熟的來吃而已…
    不過也因此知道熟度這麼生的牛肉原來吃起來是那麼軟嫩…
    難怪身邊不少愛吃牛肉的朋友總說要吃三分熟才最棒了…

    隱藏版大明蝦第一次來沒吃到還覺得扼腕說…
    這次能一嚐大明蝦的鮮甜美味,也算是值得啦… XDDD

    C & J 於 2015/04/24 02:59 回覆

  • 雷泥鰍
  • 泥鰍一時大意誤入"J"窩...
    對於一個意志不堅而想改變的人來說...
    這樣的介紹就像魔鬼向泥鰍招手...
    太超過了啦...T-T
    C哥的品味跟泥鰍好像...
    肥腸就是要肥肥的吃...^^

  • 泥鰍可千萬別這麼說呀…
    J 窩可是非常歡迎您常常來坐坐捏…
    網路世界到處充斥著太多迷人誘人的資訊…
    泥鰍恐怕是躲不過四處隱藏的殺手吧… 呵呵
    泥鰍說的話和C哥好像喔…
    肥腸就是要肥肥的才好吃… @ @

    C & J 於 2015/04/24 03:02 回覆

  • kkschool
  • kk推
    我好喜歡吃日本料理,您推薦的這間日本料理店真的讓我很喜歡,有機會也想來品嚐一下呢,您真的是好口福

  • 感謝KK推推…
    KK也很有口福常吃好料呢,的確常看你們去吃日本料理…
    小J 總覺得日本料理好像比較健康的感覺… ^ ^

    C & J 於 2015/04/24 12:28 回覆

  • 沁藍
  • 午餐時間看到這個,胃已經受不了了⋯⋯
    我很愛這種烤物很多的日本料理店,
    除了生食不敢吃以外,烤牛肉串、炸肥腸、大明蝦,每一樣都是我愛的。
    吃這一餐真是幸福!:)

  • 這一餐真的吃的很幸福很滿足…
    雖然小J 也不敢吃生食…
    但這兒除了生食之外選擇性還是很多…
    去過好像只歡迎吃生食的客人那種日本料理店…
    害小J 當場吃的很彆扭,好像不敢吃生食是種錯誤似的…
    之後就再也不敢去那家店囉… @ @

    C & J 於 2015/04/24 12:35 回覆

  • ASIH
  • 推~牛舌看來好好味啊!!這時間看文章真的好餓阿~XD
  • 感謝ASIH推推…
    這間的料理大都很美味…
    肚子餓時看美食照片,真的是種折磨呀… XDDD

    C & J 於 2015/04/24 12:36 回覆

  • Cindy
  • 小J又再次去造訪穗浪啦!!!!
    之前帶朋友7個人去坐在包廂裡吃過一次~~
    那次我偷懶沒寫....XD
    剛好最近朋友又說想吃穗浪~~
    其實我自己也好想再去吃哦~
    看到小J這篇簡直一整個生火了~~~~!!!!

    有些新菜色讓我好想一嚐!!~
    還有..我也想來杯水梨酒外加清酒!!!!

    A?! 你們終於是吃到隱藏版的大明蝦啦!!!!!~~~~(歡呼)

  • 七個人去吃一定吃了很多好料說…
    沒有記錄有點兒可惜喔… 呵呵
    其實有些好店家都很想回訪…
    可是口袋名單又落落長,所以常常很掙扎呀…
    不過這次回訪穗浪,又吃了一頓美味的晚餐…
    果真師傅的手藝是值得稱讚的啦…

    女生應該會喜歡喝水梨酒,甜甜的口味…
    要不是當天C哥要開車,我們應該會點壺清酒說…

    隱藏板大明蝦終於讓我們吃到了… 哇哈哈哈哈…
    不知道是不是因為產季的關係…
    不然這道大明蝦這麼好吃,應該要放在menu中才對嘛… ^ ^

    C & J 於 2015/04/24 14:36 回覆

  • 旺講
  • 明蝦干貝牛舌看起來都好好吃哦
    大明蝦居然是隱藏版munu
    真的應該變成固定菜單 支持他透明化 呵
    推14

  • 這次點的很多道料理都好好吃…
    大明蝦不知道是不是食材取得不易…
    所以變成了隱藏版菜單…
    不然這麼美味的一道餐點…
    真的要讓大家都看的到點的到才對嘛…
    感謝旺講推推… ^ ^

    C & J 於 2015/04/24 14:40 回覆

  • wen wen
  • 阿娘為~真的是會不自主的邊看邊吞口水耶
  • 哈哈… 這種事情小J 也常做呀… (噓)… XDDDDD

    C & J 於 2015/04/24 14:48 回覆

  • Ivy
  • 我一直好想去吃串燒類的食物,
    不過都好怕口袋不夠深,
    這間看起來價格還可接受,
    且每樣都看起來好好吃喔!
    真是逼死我了啦~

  • Ivy也很懂得吃美食…
    雖然現在妳正辛苦的忙著照顧兩個小寶貝…
    不過看到妳懷孕時還會排隊追求美食…
    就知道妳是很懂得生活的人囉…
    等妳時間較自由時,可以找個機會去試試看囉… ^ ^

    C & J 於 2015/04/24 14:53 回覆

  • 水瓶女王
  • 價格真的親民耶!!!
    而且!!!
    有我愛的大腸~哈哈哈
    我和C哥一樣~XDDDDDDD

    每樣菜色都不錯說~
    離捷運又近,口袋名單了!!!!

  • 女王也愛肥肥的大腸是吧… 呵呵
    挑嘴的小J 不知為何對肥肉很害怕…
    要是突然不小心吃到一口肥肉…
    就會覺得很噁心,好想吐出來說…
    真是有夠奇怪的味覺,連我自己有時都受不了… 哈

    在捷運站附近的店家位置很有優勢…
    想小酌一下搭捷運就很方便呢… ^ ^

    C & J 於 2015/04/24 15:05 回覆

  • Sherry
  • 喜歡那隱藏版菜單~~
    如果有隱藏版老闆就更帥了,突然跑出個隱藏版的食神來做菜~~
    讚讚讚!

  • 隱藏板帥哥老闆?!…
    嗯… 這主意不錯,想必定能吸引不少客源…
    Sherry 果真很有創意,很適合當行銷喔… XDDD

    C & J 於 2015/04/24 15:12 回覆

  • 小珊珊
  • 推18~
    哇哇哇~這一家的日式料理超精緻滴~~~~~~
    而且我發現價位不貴耶~這真的在台北嗎??????(感動)
    找一天也要來去嘗鮮一下哩!

  • 感謝小珊珊推推… ^ ^
    這間店家雖然位在信義區,又在捷運站附近…
    但大部分的價格還算是蠻合理的呢…
    有機會可以去試試看,菜色大都有一定的水準…

    C & J 於 2015/04/24 16:34 回覆

  • jingle
  • 看起來好讚!!
    那個炸牡蠣好想吃!!!
  • 牡蠣好大一顆又肥美多汁…
    是近期小J 吃到的炸牡蠣很優的一道呢… ^ ^

    C & J 於 2015/04/24 16:35 回覆

  • 曉芬

  • 日式料理店
    平日午餐兩人價只要500元
    真的很划算
    大大杯的沙瓦喝一口一定過癮

  • 感謝曉芬推推…
    平日午餐套餐小J 也覺得很划算呢…
    只可惜上班地點不是在那附近…
    不然一定立馬衝去吃看看了… XDDD

    C & J 於 2015/04/24 16:37 回覆

  • 君仔
  • 這假日的停車費,可真的是高的嚇死人啊…
    但帶著小屁孩,開車又真的是給他比較方便…
    唉,兩難啊!!!

    君仔推21

  • 哎哎… 台北精華區的停車費很少便宜的呀…
    通常開車吃一頓晚餐,就得花上幾百元停車費了…
    信義區最便宜的就小J 所知…
    大概就是晚上時段的市府停車場了,好像只要10元/H,很難得呀!…

    感謝君仔推推… ^ ^

    C & J 於 2015/04/24 21:57 回覆

  • Sophia
  • 那蝦子真的很大呢. 不過, 倒是第一次看日式餐廳有賣年糕
  • 澎湖的大明蝦,好好吃…
    一般日式年糕好像比較常看到白色的那種耶… ^ ^

    C & J 於 2015/04/25 01:09 回覆

  • Evie
  • 還以為台北價位都貴桑桑,
    這邊不會耶!!!!
    和我在桃園吃的差不多,
    那肉鯽魚看起來好美味,
    我喜歡這樣的烤魚,
    不過沒吃過肉鯽魚的生魚片耶,
    真讓我好奇是怎樣的味道!!!!

  • 肉鯽魚小J 好像比較不常吃到…
    這次能吃到這麼新鮮的肉鯽魚還真不賴…
    肉鯽魚做成的生魚片C哥說他好像也沒吃過…
    希望以後能有機會品嚐到… 呵呵
    這間店的單價有些並不會很貴沒錯…
    尤其還位在精華地段,值得鼓勵呀…
    桃園現在也有好多家餐廳小J 也想去吃…
    可惜去桃園的機會還真不太多呢… ^ ^

    C & J 於 2015/04/25 01:17 回覆

  • 小白鯨
  • 琳瑯滿目的菜單,
    還真讓人猶豫不決,該點啥?

    為什麼?
    為什麼這篇文章的每一串、每一道,
    都超合小白鯨的口味耶!

    喔~~我懂了!這一定是C哥點餐的!
    他知道小白鯨的所愛是什麼~~
    ^^v

  • 以小白鯨的食量…
    小J 誠心建議,小白鯨就不用費心選擇了…
    直接全都來一輪就好啦… ^ ^

    就說嘛!…
    小白鯨這麼好養,什麼都不挑嘴…
    老闆一定會很喜歡小白鯨的啦…

    小白鯨誤會大了…
    這些… 都不是C哥點的啦…
    是小J 點的,還有老闆推薦的啦… 哇哈哈哈哈

    C & J 於 2015/04/25 16:52 回覆

  • ♥YOYO♥
  • 肥腸真的是超適合當下酒菜欸
    這道看得我好餓喔~

  • YOYO也愛肥腸呀!…
    怎麼大家都敢吃肥肥的肥肉…
    小J 真的是太沒有口福了啦… XDDD

    C & J 於 2015/04/25 16:53 回覆

  • Gini
  • 飲料水梨酒我看了好想喝...
    感覺清涼消暑!! (我要變酒鬼了我,最近好喜歡喝水果酒.沒酒之類的.. XD)
    所以肥腸整個超適合~ 我也愛肥腸.. 哈哈~
    看妳們這樣吃真的好過癮~

  • 偷偷的說,其實小J 覺得…
    喝酒真的會上癮喔… 哈哈… (噓)…
    現在到日本料理店沒點杯酒總覺得怪怪的…
    就像到熱炒店沒點瓶啤酒那就有股白去吃熱炒的感覺…
    這種心情相信Gini 可以懂的… XDDDDD

    C & J 於 2015/04/25 16:59 回覆

  • 小篆
  • 哇,謝謝介紹,
    這家好幾道料理,看了都好想嘗試喔!
    (除了生牛肉有點不敢吃....)
    那個年糕的感覺很特別,還有炸牡蠣,
    日式料理總是給人很精緻的感覺呢!

  • 不客氣… 不客氣…
    其實太生的牛肉小J 也不敢吃捏…
    真不知何時才能克服心理障礙能大口吃生食呀…
    日本料理一向是小J 很愛的料理…
    小篆說的對,日本料理通常味覺和視覺都能享受到呢… ^ ^

    C & J 於 2015/04/27 18:19 回覆

  • 拿鐵不加糖
  • 信義區的戰況激烈,
    最盡好多餐廳又換主人了,
    阪急這一帶, 也是我們的生活圈,
    小J介紹的這家太實用啦!!
    大明蝦, 肥腸, 牛舌,
    沙瓦, 厚岸牡蠣........
    厚~每樣都想點來吃看看,
    這家店門口好有日本風喔!!
    感謝小J的分享^^

  • 真的是這樣呀!…
    精華區的租金又特別貴…
    如果生意不夠好的話,很容易撐不下去…
    這裡的食物大都很美味…
    以後有機會到阪急的話…
    小J 還是會考慮再訪捏… 呵呵
    拿鐵一家人也很懂得吃美食…
    而且可以台北大陸兩地的美食慢慢吃透透,好羨慕…
    有機會可以去試試看這家日本料理囉… ^ ^

    C & J 於 2015/04/27 18:28 回覆

  • 謝曉賢
  • 哈囉~ 我來囉!! 最近我感冒了,嗚嗚...
  • 好久不見了…
    要好好保重身體喔… (秀秀)… ^ ^

    C & J 於 2015/04/27 18:28 回覆

  • 棕櫚與太陽
  • 哇!!那隱藏版的蝦子很優ㄟ!!^^
    感覺吃了之後人也想隱藏起來!!XDDDDDD
    生牛肉雖然有點恐怖!!不過也會讓人想嘗看看...

  • 哈哈… 吃了也想隱藏起來…
    這… 這會不會是棕櫚內心的渴望呀…
    該不會是因為最近太忙壓力太大了吧…
    想想兩個可愛的寶貝,一切煩惱就可以全都拋到腦後了… XDDD

    C & J 於 2015/04/28 15:05 回覆

  • 白雪姬
  • 蒜香網燒肥腸感覺滋滋的好香脆的樣子!!
  • 白雪也愛肥滋滋的肥腸喔…
    看來小J 好像該學著吃肥肉才行…
    看大家都覺得肥肥的肥腸很美味捏… XDDD

    C & J 於 2015/04/28 15:07 回覆

  • 小馬達
  • 炸肥腸萬歲
    炸牡蠣萬萬萬歲
    怎麼都這麼好吃的樣子
    來杯沙瓦最對味了
    是說水梨酒好特別喔
    這一餐感覺有種仲夏夜的饗宴


    推推

  • 小馬達該不會特愛炸物吧…
    選中兩款都是炸物喔…
    小J 吃日本料理最常配的就是清酒了…
    總覺得這樣就能有股到了日本用餐的Fu…
    水梨酒甜甜的酒精味又不重,女生或許會比較喜歡…
    這一餐吃的很滿足,是頓美麗的饗宴…

    感謝小馬達推推… ^ ^

    C & J 於 2015/04/29 20:52 回覆

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