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水餃一向是小J 家的必備存糧,假日不想下廚又不想出門覓食之際,水餃永遠是第一選擇,其次就是泡麵囉!前陣子看到好友Cindy介紹的這家水餃 ~ 徐姐姐爆料水餃,就讓小J 心頭癢癢,剛好冰箱裡的水餃也快吃光了,私訊問了Cindy的意見之後,沒幾天,徐姐姐爆料水餃就塞爆了小J 家的冰箱冷凍庫啦!…… 大笑-4.jpg 

 

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徐姐姐爆料水餃是目前網路上頗夯的宅配美食,粒粒飽滿又大顆的手工水餃,主打「俗擱好吃的餃中之王,一顆淨重近30克,真的只賣5元!」,讓小J 看了不心動也難呀……

 

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官網中記載,徐姐姐和家人都愛吃自家包的水餃,為了將家傳的美味水餃分享給更多人,於是推出了徐姐姐爆料水餃, 秉持著最大宗旨 ~ 把最好的都包進水餃裡,給您最難忘的爆料好滋味!

 

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徐姐姐爆料水餃全程在低溫環境下製作,以冷凍宅配出貨,採密封包裝,外盒上有標示主要成分和保存期限,完全不添加防腐劑,可以吃的很安心……

 

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徐姐姐爆料水餃的包裝盒比一般市場中的水餃分格盒大上許多,每個水餃都有足夠的空間,能防止水餃彼此相親相愛黏在一起,從冷凍庫取出後,不用辛苦敲敲敲就為了將水餃分離,徐姐姐爆料水餃一顆顆完好如初維持其美美的樣貌……

 

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徐姐姐爆料水餃共有七種口味,放上官網照片即可一目了然,一盒有24顆,依不同口味價格介於120~190元,一顆只要5~8元,全省宅配到府,台中朋友可到店家自取以節省運費……

 

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小J 基於求知慾 ( ㄟ … 也可以說是疑心病上身啦!… 嘿嘿-2.jpg),實際秤了三顆徐姐姐爆料水餃,一顆重量介於30到33克之間,果真是名符其實的爆料水餃,超佛心的價格,可說是C/P值很高的團購美食……

 

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收到徐姐姐爆料水餃後,週末馬上先下三種口味來試試,小J 煮水餃的方式,先在煮水中加入一點鹽巴和香油,水滾後放入水餃輕輕攪拌幾下,再等水滾時改轉中火續煮約7分鐘左右,需視水餃大小和火力調整時間,時間到即轉中大火,將水餃撈起後再關火即可……

 

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吃過手工水餃後,就再也回不去機器水餃了,純手工製做的水餃皮Q彈度就是大勝,徐姐姐爆料水餃粒粒飽滿又大顆,皮不會過厚但Q彈度很足,內餡豐富調味也夠,一開始小J 還習慣沾醬吃,後來發現根本不需要沾醬就很好吃了……

 

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高麗菜鮮肉水餃,嚴選台灣在地高麗菜和急速冷凍的豬胛心肉,再加上些許青蔥提味,一口咬下不僅爆料又爆汁,香氣十足,好吃耶……

 

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玉米鮮肉水餃,採用的是非基因改造,甜度頗高的玉米粒,再搭配上豬肉和香蔥的鮮甜味,整體口味屬清甜爽口,相信小朋友們應該會很愛這一款喔……

 

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香蔥鮮蝦水餃,精選台灣優質飽滿口感爽脆鮮甜的白蝦,搭配上嚴選豬肉和滿滿的青蔥粒,蔥香味和蝦甜味總是絕配,讓人一口接一口停不了嘴……

 

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順便一提,好友Cindy教的小撇步很實用,水餃取出後的空格子可以剪掉以節省冰箱的空間,小J 從盒子右邊開始拿取,這樣包裝上還能留著水餃的口味標示,之後才不會傻傻分不清楚喔……

 

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第二回下廚徐姐姐爆料水餃,選擇了韭菜鮮蝦水餃 & 香蔥鮮肉水餃,這次改以湯餃料理上桌,湯餃是我們家冬天吃水餃愛用的方式,配上暖呼呼的湯頭,讓冬天也會對水餃念念不忘呀……

 

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清燉牛肉湯加入幾根玉米筍,再放入煮熟的韭菜鮮蝦水餃,灑上蔥花粒點綴,一碗誘人的湯餃如此簡單就能完成。小J 用的是超大日式拉麵碗,放入七顆徐姐姐爆料水餃就超過半碗面積了,果真是爆料水餃無誤……

 

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另一碗用蕃茄紅燒牛肉湯底加入些許小白菜,當然也要來點兒蔥花裝飾,再加入煮熟的香蔥鮮肉水餃,一白一紅的湯餃料理,從視覺享受進而激活了味覺感官,一整個食慾大開!不過,就這14顆水餃怎麼夠C哥和小J 飽餐一頓呢?…… 大笑-GIF.gif

 

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立刻再加碼12顆,改以烤水餃方式料理,吃完湯餃後剛好可以續吃熱騰騰剛出爐的烤水餃。烤水餃料理也很簡單,在鋁箔或料理紙上倒入些許橄欖油塗抹均勻,直接將冷凍水餃直立擺上,水餃間需留空隙以防彼此沾黏,並在水餃表面噴灑適量水分或是塗上些許橄欖油,這樣烤出來的水餃表皮才不會太乾太硬……

 

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放入烤箱以250度上下火全開,烤20-25分鐘左右即可上桌。烤水餃的過程,坐在客廳就聞到從廚房飄來的陣陣菜肉香味,C哥直呼:怎麼那麼香呀!好想吃喔~~~ 

 

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韭菜鮮蝦水餃,用烤的香氣似乎更濃厚了些,蝦子雖然不是一整隻,但每顆水餃約有3-4塊不等的蝦肉,吃起來也能很有感……

 

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香蔥鮮肉水餃,感覺有咬到肉塊的口感,徐姐姐爆料水餃的豬肉似乎不完全是很細碎的絞肉,肉香味十足且肉汁鮮甜,難怪在烤水餃的過程就能如此香氣逼人了……

 

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第三回的徐姐姐爆料水餃料理,這次準備了C哥偶爾會囔囔著很想吃的焗烤泡菜水餃,再加上同樣的原汁原味烤水餃一盤,口味則選擇了高麗菜鮮蝦水餃 & 韭菜鮮肉水餃,做法其實也是很簡單的……

 

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取一能置於烤箱中的器皿,先放入想搭配的其它食材,如花椰菜、茹類或小蕃茄等等,小J 這天選擇了櫛瓜以及鴻喜菇,再放入泡菜並加些許海鹽調味……

 

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接著放上已煮半熟或全熟的水餃皆可,淋上適量的泡菜汁,最後灑上披薩專用乳酪絲,這次直接放入一般的小烤箱即可,烤約15分鐘左右就完成囉……

 

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鏘鏘!因為乳酪絲放的不夠多,導致外觀有點兒怪怪的焗烤泡菜水餃上桌啦,但C哥還是很識相的說:好吃好吃!這烤水餃真好吃……  奸笑-6-GIF.gif

 

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多了焗烤起司和泡菜的提味,讓水餃的味道與口感都更加豐富了!簡單的水餃料理也能很簡單的做出各種變化……

 

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高麗菜鮮蝦水餃,比起韭菜鮮蝦和香蔥鮮蝦,口味相較之下較為清脆爽口,感覺也是很適合小朋友的一款,嗯…… 小朋友印象中好像都不愛韭菜對吧?……

 

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韭菜鮮肉水餃,韭菜是小J 近幾年才愛上的食材,徐姐姐爆料水餃中的豬肉比例很高,不會只吃到韭菜中拌著零星碎肉的口感,而是帶有咀嚼肉塊的紮實感,除了韭菜之外也添加了些許青蔥調和,整體吃起來不會太過嗆味,這款小J 個人很愛……

 

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徐姐姐爆料水餃除了台中朋友方便自取之外,可在官網訂購,也可直接電話下訂,附上運費說明表給大家參考,很適合幾家親朋好友一起揪團購以節省運費……

 

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水餃幾乎是家家必備的食材,料理簡單快速又能很多變,而且不用花大錢就能享受到很美味的一餐,真的是百吃不膩的平民美食!徐姐姐爆料水餃的吸引力讓小J 心動也馬上行動,果真超值不負期望!六月底前有買六盒送一盒高麗菜鮮肉的優惠,有興趣的朋友可以藉此機會嚐鮮看看喔…… go-3.jpg

 

徐姊姊爆料水餃 ~
官網:https://www.sister-hsu.com.tw/ 
官方粉絲團:徐姐姐爆料水餃
訂購專線:04-7555-565
聯絡信箱:a0989880334@gmail.com
自取地址:台中市大里區大里路481巷2弄58-1號 紘勝有限公司
Line ID:04755556

 

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留言列表 (27)

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  • Cindy
  • 吼~~~小J~~~你好厲害哦!!!
    怎麼可以變化出那麼多種吃法啦~~
    可惜我家沒烤箱無法用烤的~
    不然我也想try焗烤~~這真的太威!!!!

    但我有用煎的~煎完皮也是QQ脆脆好好吃哦!!
    他們家水餃我真的大概吃5,6顆就飽了~
    小黑先生平常吃15顆左右
    他們家也大概只吃10顆出頭就飽~~
    真的很大料也很飽滿!!!
    好開心小J也喜歡他們家的水餃~~
  • .
    Cindy家沒有烤箱喔
    那早餐不就不能烤吐司吃了
    這樣太可惜了啦!三明治也可以很多變耶
    只要一個小小烤箱就可以了
    烤吐司或焗烤水餃都可以輕易做出來喔
    GO!GO!… 買一台!買一台!… 哈哈

    煎水餃我本來也想試試
    但又有點兒發懶,所以決定丟烤箱就好
    現在只要能丟電鍋或烤箱的話
    我都會優先考慮,愈來愈偷懶了說
    這家的水餃真的算很大顆
    不能用一般小水餃的顆數來煮沒錯
    很感謝Cindy的推薦
    讓我們家也吃到了傳說中的爆料水餃了… 3Q3Q! ^ ^

    C & J 於 2018/06/12 00:33 回覆

  • YSL
  • 哈哈哈.... 小J真的太可愛了
    竟然還真的拿來秤重
    I 服了 you, I 服了 you 啦.... XDDD

    我一看標題也先想到,
    這是Cindy 寫過的那家嗎?
    然後你也太會煮,太有巧思了吧!
    我看我不用下訂單了,直接報名去你家吃好了
    可以嗎可以嗎?? 拜託啦~~~~~.....
  • .
    人家其實本身不是那麼機車的個性啦
    是真的突然一股心血來潮而已,突然…
    真的!YSL千萬要相信我喔… 哈哈哈

    對對對!都是Cindy起頭的啦
    然後小J 就是很不甘願每次都煮一樣的
    硬是要來點兒變化才滿意
    妳說妳說,我這不就是苦命的賢妻代表呀
    人家也好想有人可以幫我煮飯喔
    來來來!來我家當然可以
    記得把幫手也一起帶來喔… XDDDDD

    C & J 於 2018/06/12 00:43 回覆

  • 悄悄話
  • 翁  盟
  • 宅配水餃
    好吃又方便
    很棒的分享
  • .
    現在有宅配美食真的很方便
    可以節省很多購物的時間
    相對的,也多了很多休閒的時間,真好! ^ ^

    C & J 於 2018/06/12 00:44 回覆

  • Sherry
  • 等了好久
    小板凳都長滿了蜘蛛絲
    可是我們想看的小J爆料怎麼還沒出現
    不用三點式,連身的也可以啊~~~
  • .
    讓Sherry等這麼久真是不好意思捏
    下次,下次吧…
    下次小J 會記得要把乳酪絲依照樣板排好
    這樣應該就可以做出連身款
    甚或三點式也可以,但成本會比較高喔… ^^

    C & J 於 2018/06/12 00:49 回覆

  • Kenny's Blog
  • 焗烤起司的水餃感覺還是好誘人與美味,
    還有徐姐姐家的高麗菜鮮蝦水餃
    皮薄餡多又料好鮮美,看來也想來一盤啊!

    +1
  • .
    自己在家做的料理不僅健康又美味
    比起外食也節省了不少費用
    而且水餃這食物,自己煮和吃外面的
    感覺其實味道也不會差很多
    所以小J 通常假日在家還蠻愛吃水餃呢… ^ ^

    C & J 於 2018/06/13 00:18 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 以前只要是超過一個兩塊的水餃我一律就不理,曾幾何時現在一個"只要"五塊錢了啊 @@
  • .
    唉唉!一個兩塊的水餃不知現在還找不找的到呀!
    就像雞排現在好像也看不到35元的價格了
    只要漲價之後,不管成本是否變低
    好像就回不去以前那些親民價格耶… 哭哭

    C & J 於 2018/06/13 00:20 回覆

  • 王昆
  • 好友聖安~來欣賞美圖文~超級棒唷~知福福常在,隨緣緣自來。凡事能屈能伸,人生就會圓滿。祝福好友順心如意~平安溫馨~美夢相隨~推
  • .
    感謝好友來賞文,謝謝推文!
    也祝您一切圓滿如意… ^ ^

    C & J 於 2018/06/13 00:21 回覆

  • chun
  • 小J好厲害~
    簡單的水餃變化出這麼多種的料理
    我平常不是下水煮就是蒸~~XDDD
    實在很少變化!
    這幾樣可以跟小J學一下~
    我家小文很愛吃水餃
    下次也來團購一下這個,然後做一下不同的嘗試讓他驚艷一下~~哈哈
  • .
    其實這幾樣的做法都不難
    尤其是當中的烤水餃
    有時小J 會覺得比煮水餃還簡單
    水餃擺一擺交給烤箱就好了
    Chun下次可以試試,給老公一個驚喜… ^ ^

    倒是蒸水餃我還沒試過耶
    下次也來試試看
    最近只要能交給電鍋或烤箱的料理
    我都還蠻有興趣的,真的好方便喔… 哈哈

    C & J 於 2018/06/13 00:32 回覆

  • 太陽公公
  • 謝謝分享
  • 太陽公公別客氣,也感謝來訪喔… ^ ^

    C & J 於 2018/06/13 00:33 回覆

  • 餃子媽i生活
  • 不行阿!!這個番茄牛肉水餃太讓人銷魂了!
    吃不到怎麼辦QQ
    推推
  • .
    餃子媽不用擔心囉!
    這個蕃茄牛肉水餃很簡單
    買個現成的湯頭,自己煮幾顆水餃就完成了
    相信餃子媽的功力一定可以做的到滴… ^ ^

    C & J 於 2018/06/14 21:54 回覆

  • 寶寶
  • 真的變化多端的吃法!
  • 希望生活也能如此多變有趣呀… ^ ^

    C & J 於 2018/06/14 21:54 回覆

  • 雷泥鰍
  • 水餃...冰箱必備糧食...
    泥鰍家也是如此...
    而且真的吃過手工餃就對機器包的無感了...
  • .
    泥鰍也懂der
    手工水餃皮就是Q彈多了
    水餃真的很方便又便宜
    是我們家中常會出現的簡餐呢… ^ ^

    C & J 於 2018/06/14 21:57 回覆

  • 橙光
  • 小J 果然是賢妻無誤,吃法變化多,C 哥好口福耶
    尤其看到烤水餃與焗烤水餃時 真是嘆服不已哪 ^^
    Cindy與小J 都買來吃了,我豈能落人後!何況就在中部 XD
    是說工廠地址在和美,離我家更近,比較想去和美取貨啊 @@


  • .
    橙光您太客氣了
    小J 反而覺得不好意思啦!
    烤水餃與焗烤水餃其實做法都算簡單了
    倒是C 哥好口福這點,我也這麼覺得耶
    哈哈哈哈哈……

    原來工廠離橙光家較近
    那橙光要不要試著打電話去問一下
    然後使出撒嬌的大絕招
    請店家讓妳在工廠取貨吧
    呃… 小J 在亂出什麼主意呀?!
    橙光不要理小J 好了… @ @

    C & J 於 2018/06/15 18:11 回覆

  • S媽
  • 好想吃喔
  • .
    S媽心動了嗎?
    要不要學小J 馬上行動呀…XDDD

    C & J 於 2018/06/15 18:11 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 我家的冰箱也都會備上好幾包水餃
    這個水餃的內餡看起來好飽滿喔
    還有烤水餃的方式,下次也想來試試看
  • .
    看來水餃真的是家家必備耶
    烤水餃真的很方便
    放進烤箱就不用理會它了
    偶爾換換口感也不錯囉… ^ ^

    C & J 於 2018/06/15 18:13 回覆

  • 太陽公公
  • 看起來不錯耶
  • .
    對呀!所以小J 就忍不住誘惑了… ^ ^

    C & J 於 2018/06/15 18:13 回覆

  • almpa
  • 小J太強大了!
    焗烤泡菜水餃太誘人了!!!
  • .
    這幾種料理水餃的方式都不難
    只是大家都較習慣吃水煮的水餃
    其實每種方式都有它的特色,都好吃囉!^ ^

    C & J 於 2018/06/15 18:15 回覆

  • Miner
  • 徐姐姐爆料水餃的內包裝,和已退出台灣市場的灣仔碼頭水餃有點類似!
    湯餃的做法感覺滿不錯的~
    小J 的廚藝真好,我都只會水煮水餃而已......
  • .
    Miner過獎了,這些不是很難的料理啦…
    話說灣仔碼頭水餃… 好遙遠的記憶呀!
    以前小J 也有買過好幾次耶
    竟然現在完全想不起來它的包裝
    好可怕,我的記憶跑哪兒去了啦… @ @

    C & J 於 2018/06/16 23:31 回覆

  • ㄚ芬
  • 哈哈
    我也是水餃 泡麵一族的~~~

    爆料~這名字真具形象
  • .
    水餃和泡麵都是百吃不膩呀
    不過還是水餃健康一些
    這名字取的很不錯,很有想像感沒錯呀… ^ ^

    C & J 於 2018/06/19 23:32 回覆

  • 小馬達
  • 最近又陷入不能隨意走動的情況
    家裡有冷凍水餃的真的是我這種人的福利
    方便又快速
    不能久站丟進滾水裡也能餵飽自己
    創意吃法真的好棒喔
    只是每次不舒服時真的沒有耐心搞創意
    煮熟了能吃就開心了


    推推
  • .
    小馬達要好好保重身體呀
    怎麼又不舒服了,真讓人心疼
    就算不舒服也要吃東西保持體力喔
    最近小J 身邊也有幾位好友也生病了
    讓小J 的心情也受到了影響
    希望妳們大家都要快快好起來捏
    身體好了之後,才能再盡情大啖美食囉… XDD

    感謝小馬達推推… ^ ^

    C & J 於 2018/06/19 23:37 回覆

  • 石凱洛
  • 這時間看到真的可以吞下20顆吧
    wow~~~~番茄紅燒牛肉湯餃 這好吃
    小J手好巧,焗烤/烤餃子這也很厲害👍
  • .
    凱洛現在可以大吃特吃了嗎… 呵呵
    女生吃下20顆真的會很飽超飽喔
    其實這烤的相關料理都不難
    食材放好後送進烤箱就可以啦
    真的很方便捏… ^ ^

    C & J 於 2018/06/23 12:27 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 好好哦
    不只是這水餃好吃
    你的廚房手藝
    真不是蓋的
    這家產品很吸引人
    我也喜歡啊
  • .
    呵呵… 您太客氣了
    這些料理都不是很難
    東西丟一丟放進烤箱
    或是煮熟水餃丟進現成的湯頭裡
    美味又簡單的水餃料理就完成囉… ^ ^

    C & J 於 2018/06/23 13:10 回覆

  • 石凱洛

  • 今天晚餐也要準備水餃來吃^^

    現在可以大吃特吃 但是要吃得營養厚
    該怎麼戒掉愛吃冰呢....真糟糕

  • .
    可以開始大吃特吃就很棒囉
    相信凱洛會補充很營養的食物的
    以前聽說西方人是不禁忌懷孕時吃冰的
    還看過孕婦抱著冰桶吃耶… 呵
    不過是吃哈根那種冰淇淋
    至於冰棒剉冰這種
    小J 覺得真的太冰了還是避一下比較好吧… ^ ^

    C & J 於 2018/06/28 11:42 回覆

  • 水瓶小魚
  • 焗烤泡菜水餃....也太誘人了
    小J手藝真好,可以做出如此多變化
    C哥有妳...太幸福了

    這麼料好實在的水餃
    讓我也很想買來吃看看呢^^
  • .
    這些料理其實都不會很難
    只是容易忽略它們
    一般都會直接想到煮水餃就好
    有機會小魚可以試試看不同做法囉

    這家的水餃味道真的不錯
    就是冷凍庫要夠大
    因為包裝比一般的水餃盒大很多喔… ^ ^

    C & J 於 2018/07/09 10:54 回覆

  • kate
  • 颱風天也是必備~
  • 沒錯沒錯
    颱風天在家吃水餃或泡麵最麻吉了… ^ ^

    C & J 於 2018/07/13 20:00 回覆

  • 多寶!加油
  • 水餃超方便的 是家裡的必備儲存糧食呀~~
    這個讓多寶好想再重拾包水餃的興趣了 `~嘻嘻!等著我哦!我包給大家視吃...

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