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11月底來到位於京站旁的君品酒店六樓的【雲軒 La Rotisserie】用餐,之前聽朋友說他們的午餐和下午茶的自助餐不錯,而我們今天是吃晚餐,打電話到雲軒訂位時得知,他們價格調漲了(說是主餐菜色有增加…),自助沙拉吧價格平日晚餐及假日午晚餐每人是980元 + 10%服務費 (2018年12月更新),看新聞提過君品想追求的是新鮮食材與創新料理,難到真的有這麼特別與好吃嗎?帶著疑惑又期待的心終於來到君品酒店之雲軒啦……

 

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雲軒餐廳入口處的長型沙發椅看起來好像很舒服的樣子,訂位時請小姐給我們較安靜的空間,所以我們被安排到裡面的座位……

 

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經過服務人員解釋,雲軒是採semi-buffet(半自助式),所以buffet的部分都是冷食,主要還是希望我們能點份主餐,主餐的價位就是包含semi-buffet,但我們考量食量的問題,決定先享用semi-buffet,若吃的下再加點主餐就好了…… 照片左側是麵包區,裡面的空間就是廚師當場做主餐的地方,不過整晚用餐下來卻看不到廚師表演,因為好像沒有人另外點主餐耶?!可能沙拉吧的食材就很夠了吧…… 

 

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日本料理區,可請師傅當場做握壽司或手捲等食材,不過食材都是冷的喔…… 冷得發抖-2.jpg 

 

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生菜沙拉區和熟餐冷盤沙拉區…… 突然好懷念凱悅【凱菲屋】之碳烤區呀…… 想要-2.jpg 

 

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buffet 的主食區是以海鮮為主,一開始會想來這兒也是被他們的螃蟹所吸引…… 看過網友的文章說有小龍蝦,可惜今天並沒有小龍蝦啦…… 大哭-4.jpg 

 

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還有帝王蟹的大腳耶…… 我只要光吃螃蟹就飽啦…… 好愛.jpg 

 

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第一盤就直攻螃蟹區,忍不住要開始大啖蟹肉囉…… 加油.jpg 

 

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其他的肉類食物就是各式火腿與燻鮭魚了…… 完全沒有燒烤區或是熱炒區,果真不同於一般飯店的自助buffet……

 

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甜點的選擇倒是很多,口味也還不錯吃……

 

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上圖右邊的蜂蜜蘆薈很好喝喔!不過水果只有三種選項……

 

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最愛的冰淇淋區,這兒提供的是莫凡彼冰淇淋……

 

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一開始服務小姐說有多了桌邊現切服務,我們一直期待是現切牛排等熱食,沒想到又是一道冷盤 ~ 經醃漬風乾過的生火腿…… 3條線-跌倒.jpg 

 

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左上角那盤就是桌邊現切服務的成品,而右下角照片中用白色湯匙裝的是覆盆子蛋糕捲,這道甜點大家可是全都讚不絕口喔!一度讚.jpg 

 

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整晚吃下來,就這兩道菜是唯一的熱食啦 ~ 用餐中間會送上來的蔬菜湯,和飯後所附的茶或咖啡!我們一行人雖然都吃的很飽很撐,可是後來每個人當下最大的願望,都是想轉戰到附近夜市去喝碗熱呼呼的排骨酥湯,或是到小南門點碗燒滾滾的豆花囉…… 喝熱湯.jpg 

 

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吃飽後到化妝室發現君品酒店的擦手巾也改成毛巾替代,和我們不久前到普吉島的Marriott 飯店裡看到的一樣,個人覺得這樣還滿環保的!

這次到君品酒店用餐,感覺菜色很新鮮,海鮮類的食材都很好吃,甜點區也很值得推薦,不過因為採semi-buffet 的關係而不提供熱食區,我想可能有些人會和我們一樣不太能接受吧?!畢竟台灣人還是喜歡吃熱呼呼的東西囉!希望以後在自助沙拉吧的部分可以提供少許熱食,以君品酒店強調新鮮食材與創新料理的訴求來看,相信假以時日會讓顧客更加滿意的…… 可愛笑臉.gif 

另有君品酒店【雲軒】的下午茶食記可參考:http://jacintachien.pixnet.net/blog/post/30281996

2014/12/11新增雲軒晚餐食記:耶誕大餐前哨站 ~ 君品酒店「雲軒」半自助式吃到飽 + 燒烤主餐

 

君品酒店【雲軒】 ~ 2018年12月更新
君品酒店官網
雲軒餐廳網頁
地址:台北市承德路一段3號6樓
訂位電話:
(02)2181-9977 / (02)2181-9950#3200 或 0978-865-797
供餐時間:
早餐    06:30-10:00
午餐    11:30-14:30
下午茶    15:00-17:00(週六至週日供應)
晚餐    18:00-21:30

LINE/Wechat/Whatsapp ID: larostisserie
以上客服時間10:00~22:00

 

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