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12月中旬和朋友相約來到剛開幕不久的台北寒舍艾美酒店瞧瞧,聽聞二樓的【寒舍食譜 My Humble House】菜色不錯,於是就忍不住想趕快來嚐嚐囉……  奸笑-3.jpg 

 

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台北寒舍艾美酒店就位在BELLAVITA 附近,同在松仁路上,外觀看起來很普通,如果只是碰巧經過的話,應該也不會吸引我的目光吧…… 不過進去酒店後才發現裡面有很多相當精緻的設計喔!網路上有很多文章專門介紹寒舍艾美酒店的裝潢與設計,小J 在這兒就不多做介紹了,今天就介紹來這兒用餐的經驗吧……

 

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欣賞過寒舍艾美酒店的設計後,我們來到二樓的寒舍食譜用餐,服務人員說他們算是廣式料理餐廳……

 

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這兩道很氣派的雙大門裡頭其實是包廂的空間,感覺很貴氣耶…… 

 

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進入寒舍食譜映入眼簾的是一大幅中國風的山水畫,搭配紅色地毯,不用說也知道這是家中式餐廳啦…… 

 

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這道是服務人員推薦的招牌菜 - 老陳醋黑白木耳(150元),上菜時小J 有點兒傻眼,因為看起來實在是非常之平淡無奇,不過吃起來還真是有點兒令小J 驚豔,因為比外觀看起來好吃很多,木耳脆而不硬,調味酸中帶甜,口味十分清爽,黑白木耳個人原本就愛吃,因為充滿膠質對女孩子的皮膚很好囉!偷笑.gif

 

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麻辣牛筋(300元),雖名為麻辣但其實並不辣耶,只是微辣而已,牛筋不是很軟嫩的那種,只能算中等軟,個人比較喜歡吃滷的很軟很透的,這道也是富含膠質,小J 不是刻意點膠質類的食物啦,只是剛好囉…… 大笑-6.jpg 

 

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這道菜也是服務生極力推薦的招牌菜 - 燒肉磚(420元),附了兩種沾醬,不過這是三層肉做的,對小J 來說實在是太肥了一點啦…… 會自動將肥肉反芻的小J 並不適合吃…… 斜眼瞄.gif 

 

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燒肉磚最上層的皮口感非常酥脆,朋友說這道菜很好吃,敢吃三層肉的人也許值得一試囉……

 

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松露菌露筍炒蝦球(680元),蘆筍很甜很好吃喔,可是相形之下,蝦球就遜了點兒,吃起來並沒什麼蝦子的甜味,主角不夠優就令這道菜感覺普普!

 

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原湯野菌娃娃菜(380元),用高湯熬煮出來的,娃娃菜和一旁的菇類很入味,還滿好吃的!娃娃菜是軟中帶點兒脆度,應該很符合大眾的口味,不過小J 更喜歡凱悅滬悅庭的娃娃菜,因為熬的更軟嫩, 個人較愛囉!

 

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X.O. 醬乾炒牛河(360元),這道乾炒牛河口感吃起來很Q,但卻Q中帶點兒嫩,再加上微辣的口味,真是令人不禁一口接一口ㄚ…… 好愛-2.jpg 

 

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可能因為有加洋蔥下去炒,所以微辣中也帶點兒甜度,肉絲也很軟嫩,個人還滿推薦這道乾炒牛河囉……

今天來到寒舍食譜用餐的感覺還不錯,下次有機會還會想再來試試別道菜色…… 可愛笑臉.gif 

 

寒舍艾美酒店 ~ 寒舍食譜相關資料:

台北寒舍艾美酒店官網:http://www.lemeridien-taipei.com/

Tel:(02) 6622-8000

營業時間:中餐:11:30 am ~ 02:30 pm / 晚餐:06:00 pm ~ 09:30 pm

地址:台北市松仁路38號2樓

停車資訊:消費滿一千元可抵停車一小時

 

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