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年假即將結束,不曉得大家這幾天年假是否吃了許多好料呢?小J 除了過年在家吃豐盛的年菜之外,又吃了好多甜滋滋的零食,還和好友相約吃大餐,一整個假期就是吃吃吃呀…… 看來收假之後得趕緊多做運動,將身上囤積的脂肪慢慢甩掉才行囉……  無奈-1.jpg  

 

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這篇先來補寫去年12月的食記…… 之前看到Lynn介紹這家天母銀座日本料理時,小J 就將它收入口袋名單中了,剛好有機會去天母一帶,再加上老公很喜歡吃生魚片,於是就選定到這家銀座日本料理嚐嚐……

 

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銀座日本料理可單點,也可選擇套餐,套餐價位有1000、1200、1500,食材視當日貨源而定,我們選擇了1200元的套餐 / 人,服務人員會詢問是否有吃生魚片,可以更換不敢吃的食材。這道鮑魚沙拉有一整塊滷過的鮑魚,咬起來超過癮的,口感軟中帶勁,超好吃喔…… 一度讚-1.jpg  

 

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炸南瓜豆腐,很特別的一道,南瓜泥包裹著豆腐、蝦仁和白果下去炸,單吃是甜甜的口味,若搭配上底部的日式醬油,就會變成甜甜又鹹鹹的口味…… 

 

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生魚片,C哥說很好吃,尤其是那甜蝦,味道很鮮甜,很棒……

 

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原本這道是生魚片,小J 不吃生魚片,於是改成了鮮蝦蘆筍手捲,不過…… 跟生魚片比起來,這手捲似乎太便宜了點ㄚ……

 

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這道沒記錯的話是魚肝…… 原本應該是炙燒干貝呀,店家後來才又說沒有干貝了,也沒事先詢問我們是否可以換成魚肝…… 殘念…… 小J 好想吃大干貝喔…… 而且人家不太敢吃魚肝啦…… 快瘋啦.jpg    

 

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著名的海膽飯,很多人都極力推薦必點的,一旁還有鮭魚卵,老公說海膽的味道很棒,搭配上醋飯一起吃,讓人想一口接一口,很美味喔……


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小J 不太敢吃海膽,於是改成了鮭魚飯,不過小J 也不是很愛鮭魚,所以感覺普普囉……

 

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鹽烤明蝦,明蝦烤的有點兒太乾了些,多虧蝦頭那滿滿的蝦膏滋潤了整體口感,救了這原本就應該會很美味的明蝦呀…… 大笑-3.jpg  

 

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贈送的炸牛蒡,很酥脆很香的炸牛蒡,是等待上菜時間的好零嘴……

 

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這道也是招待的 ~ 酸辣雞翅,還頗好吃的,又酸又辣又入味的雞翅,好吃……

 

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 烤紅喉,魚肉也是很新鮮,簡單淋上檸檬汁就很好吃……

 

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二品握壽司,服務人員說右邊那個握壽司是他們的招牌,有海苔、蟹肉絲、明太子,再加入美奶滋與海苔粉一起燒烤過,味道還蠻香的……

 

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味噌魚湯,湯還蠻大碗,裡頭的料也很多,很豐富的湯頭……

 

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 店家特製的柿餅,柿餅裡頭還包了金桔,很特別很好吃喔……

 

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紅豆甜湯。銀座日本料理的套餐菜色頗豐富,口味也都有一定的水準,唯一讓小J 有微詞的,就是餐廳的座位和氣氛了…… 我們有事先訂位,還被安排在一進門口右手邊的小小雙人座位,小小的日式竹方桌,擺不了幾盤餐點,而且一直有人進進出出的,氣氛真是不優呀…… 畢竟價值兩千多的晚餐,還是希望能有一處優閒且空間足夠的環境囉…… 可愛笑臉.gif   

 

天母銀座日本料理相關資料:

地址:台北市德行東路101號

訂位電話:(02) 2832-6501

營業時間:11:30 ~ 14:00 / 17:00 ~ 21:00

備註:無刷卡服務,無停車場,附近有收費停車場。

 

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