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好多年前小J 就曾聽同事說過,三芝有家牛排店有超大塊的牛排很好吃,叫【邊界譯站】,後來陸續也都有聽聞過這家,事隔多年,小J 終於有機會嚐嚐這家的超大塊牛排了!不過這間邊界譯站【Frank's Texas BBQ】原本是一對夫妻一同經營,後來感情生變,原店「邊界譯站」由老公繼續經營,老婆在不遠處又開了一家名為「長角96」,這陣子小J 夫妻倆兩家都去試過,所以就一次介紹給大家……

 

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首先先來介紹原店名的「邊界譯站」,話說前陣子假日小J 夫妻常往淡水三芝的方向去走走,就這樣竟然也到邊界譯站用餐過兩次,菜色也就一起介紹囉……

 

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原本想先訂位,但電話中服務人員說假日無法訂位,我們到時已有一大群人在等候,小J 先下車登記資料,有位子時店家會打電話通知,附近有一「根德水車公園」,在往台北的方向那頭,等待的時間我們剛好可以到那兒走走,心想如果等太久的話就作罷…

 

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沒想到剛逛完公園,電話就來了,趕緊回到店裡,不過邊界譯站的停車場不大,有時還得等候才有車位,不然就得停在附近的路邊……

 

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既然同事說這兒的超大牛排很有名,當然要點來試試…… 這個奶嘴小費箱好可愛喔,可是做的比愛心零錢箱還大,有點兒搶風頭了……

 

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照片中的空位,都是小J 等客人一離開時趕快照的,不然在我們用餐時間中,很難看到有位子是空著的耶,可見生意有多好呀……

 

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 我們選的是套餐的餐點,沙拉醬的選擇有兩種,一種是千島醬,一種是口味偏酸的鄉村醬……

 

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C哥兩次都點了24盎司的頂級加厚沙朗牛排(770元),第一次吃的時候覺得還蠻好吃的,可是第二次吃的時候,有好多筋都咬不下去,所以吃完後的餐盤裡可說是十分不雅觀呀……

 

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小J 第一次點了炭烤豬肋排餐(550元),口味不錯,不過肉質可以再軟嫩一點兒,口感吃起來會更佳……

 

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第二次小J 改點了美國頂級肋眼牛排(720元),點餐時服務人員有說這道牛排的肉質較為Q勁…… 可是…… 也太Q勁了吧…… 整塊牛排大約有1/3的筋和肥肉,吃完後也和C哥一樣,餐盤內的殘餘物也是慘不忍睹呀…… 3條線

 

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服務人員來收盤子的時候,竟然也不聞不問,難道他們覺得,兩個餐盤內有這麼多的筋和肥肉是合理的嗎?…… 這點兒讓小J 感覺不是很優…… 問號    

 

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附餐的這碗墨西哥紅辣椒豆味道還不錯,不過偏鹹了點兒。整體來說,第一次用餐經驗覺得還不錯,所以才會再去第二次,可是第二次的用餐經驗真是太讓小J 失望了,兩次的水平有點兒差太多了,可是這兩次來又都是高朋滿座,外頭總有不少客人在等候著,真是有點兒讓小J 不知該如何評斷這家餐廳的牛排啦…… 所以這一篇,只能說是不負責任的食記吧…… 看不到我  

 


 

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吃過了「邊界譯站」,當然也要到「長角96」比較一下兩家的差別,於是在第一次到邊界譯站用餐過後,C哥便找了一天特地到了長角96一探究竟……

 

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長角96 的停車場場地很大,比邊界譯站大多了,這樣才夠容納這麼多客人的車子嘛……

 

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不過長角96 的座位分散在各區,我們用餐的這區座位看起來並不多,但還有不少戶外的座位,可以看得到傍晚的樂團表演很不錯……

 

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長角96 的套餐比邊界譯站多了一份湯品,不過這天的湯頭味道不怎麼樣,沙拉比邊界譯站遜了點兒,有早期我家牛排的Fu……

 

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長角96 有36 ~ 96盎司的超大牛排,不過因為下午吃了點心,所以老公只點了12盎司的沙朗牛排(380元),另有24盎司(580元)可供選擇,牛排的口感有點兒偏硬,肉質也沒有juicy的感覺……

 

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小J 點的是亡命之徒帶骨豬肋排(460元),看第二張照片應該就可以知道,這豬肋排的肉質有點兒太乾了…… 無奈

 

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用完餐的時候外頭已有樂團在現場演唱,不僅用餐的客人可以邊吃邊聽演唱,等候的客人也不會覺得無聊,這點兒小J 覺得還不錯,很有氣氛…… 

 

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不論「邊界譯站」或「長角96」,兩家到了用餐時段都好多人在排隊等候,想必有它吸引人之處吧!不過,小J 個人覺得,以這樣的價位並不能算是平價牛排,兩家店的沙拉和肉類的品質,似乎都還有加強的空間囉……  shock  

 

邊界譯站 (Frank's Texas BBQ) 相關資料:

官網:http://www.wretch.cc/blog/frank9791

台北三芝店:

地址:台北縣淡金公路18.1公里處 (地圖)

電話:(02) 2636-1548

座標: N 25 15' 43.7" E 121 29' 11.3"

營業時間:週一到週日 / 11:30am ~ 9:00pm

出餐時間:11:30am ~ 8:30pm;最後點餐時間:8:30pm (提供刷卡、國民旅遊卡服務)

宜蘭礁溪店:

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段96號

訂位電話:(03) 9876-245

桃園大溪店:

地址:桃園縣大溪鎮瑞安路二段249-1號

訂位電話:(03) 3881-559

 

長角96 (The Longhorn) 相關資料:

facebook官網:http://www.facebook.com/pages/%E4%B8%89%E8%8A%9D-%E9%95%B7%E8%A7%9296-The-Longhorn/169079419837186

地址:新北市三芝區新庄子96號 (淡金路22公里處)

電話:(02) 2636-2592

營業時間:週一到週日 / 11:30 ~ 22:00

 

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