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某天,住在三峽的朋友打電話來相約見面,電話中提及在三峽有家頗負盛名的日本料理店,朋友說他每天晚上用餐時間經過,那兒總是大排長龍生意好到不行,經朋友盛情邀約,小J 當然得利用此機會親自跑趟三峽,嚐一嚐這家總是得排隊的人氣店家 ~ 八條壽司,到底是會有多好吃呢……

 

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一抵達八條壽司,果真看到外頭已有不少人排隊等候,幸好朋友早已先訂好位子了…… 偷笑.gif

 

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店裡早已高朋滿座,生意真的是超好耶,不過座位感覺還真是有點兒擁擠…… 

 

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八條壽司以每日新鮮漁貨,但價格卻平實的訴求來吸引客源,店裡就有幾大缸可現撈的漁貨來證明食材是新鮮的……

 

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如果想擁有安靜私人的空間也行,店裡有提供大、中、小的包廂,可容納6-15人不等,不過有低消3000元,用餐時間兩小時的限制……

 

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海帶芽湯 (20元),除了menu上的菜色,另外也會提供當日新鮮限量的菜色……

 

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蝦醬高麗 (100元),高麗菜很鮮甜很好吃,這篇食記的照片拍的不好,很多張都手拙了,因為和這位朋友很久沒見面,小J 不好意思一直拍照,所以每道菜色幾乎都用很快的速度只拍一張而已……

 

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小J 沒騙大家吧…… 照片真的有夠不清楚的呀…… 冏!…… 這道是烤沙朗牛 (150元),牛肉還蠻嫩的,味道也不錯……

 

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炸牛蒡 (120元),味道不錯但有點兒油膩,而且份量很多,感覺怎麼吃都吃不完耶……

 

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鮭魚炒飯 (80元),朋友說這道炒飯是招牌人氣商品,他每次來八條壽司必點菜色,炒飯粒粒分明又飽滿,味道也很香,好吃!只是上頭的美奶滋對小J 來說,真是一大敗筆嘍……

 

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日本黑豆 (50元),朋友很愛吃黑豆,說這道也是他必點之一……

 

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鯕魚刺身 (100元),生魚片切的很厚,朋友說味道還不錯,算是中上等級……

 

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這道小J 有點兒忘了菜名,好像是蘋果洋蔥醋沙拉 (90元) 吧,因為小J 不吃生洋蔥,所以這道不知口味如何了……

 

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紅卵軟絲 (60元),這道小J 也不敢吃,另兩位朋友吃的津津有味,據說軟絲很鮮甜美味……

 

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雞肉串 (70元 / 2串),這雞肉一開始朋友就直接一人點一份,說是很好吃一定要吃,果真!這外皮酥脆到一口咬下可聽到嘴裡的咔滋聲,但裡面的肉質卻很軟嫩,且醬汁也十分美味的雞肉串,難怪會讓朋友直接點三份呀……戀愛  

 

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蝦球野菇揚 (180元),這味道就很普普,沒有特別好吃了……

 

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照燒豬排飯 (100元),豬排還蠻好吃的,一旁約八分熟的蛋更是吸引小J ,我們三人分食這盤,份量剛好……

 

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烤鱒紅魚 (180元),沒記錯的話,這道是服務人員推薦的當日限量菜色,外皮烤的很酥很香,魚肉也很新鮮,好吃好吃…… 一度讚-2  

 

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黃金蜆蛤湯 (150元),湯裡滿滿的黃金蜆蛤,叫這湯頭怎能不鮮甜美味呢?!…… 好喝!

 

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招牌鍋渣 (60元),看這道菜名還真不知道是什麼菜色,沒想到一送上來,小J 還是猜不透這是什麼耶……

 

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裡頭包有干貝、碎肉和很像豆腐的食材,吃起來有一點點兒像粿的口感,內餡食材很豐富,鹹中帶甜的味道,還真的是很特別的一道菜,不錯不錯…… 

 

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終於等到人潮散去才能拍到這棵櫻花樹,雖然是假的,不過還是增添了不少日本風味啦,店裡還有C哥喜歡的德川家康人形,只可惜這餐C哥沒跟到。整體來說,八條壽司的菜色大致上來說都很不錯,而且價位也算合理,一旁還附設有停車場相當方便,有興趣的朋友,記得先打個電話預約吧…… smile  

 

八條壽司相關資料:

網址:http://www.webdo.com.tw/8food/
地址:三峽鎮介壽路一段18-1號(新橋頭)
訂位電話:(02)2673-2388
營業時間:17:00 ~ 00:30 


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