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期待以久和台中、彰化好友的聚會終於到來,這次的地點選擇在台中金典酒店12F鐵板燒,整體環境舒適,不僅可以品嚐美食,還能盡情與好友暢聊,不用擔心用餐限時的問題,如果能再搭配餐券的話,價格更是划算,很值得呢…… 

 

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台中金典酒店12F不僅有金典鐵板燒,還有很受歡迎的栢麗廳自助百匯、蘿拉牛排館以及大廳酒吧,當天栢麗廳晚餐時段還大排長龍,可見很受歡迎,想前往的朋友可以先搜尋一下各網站的餐券,可能會有機會買到不錯的折扣優惠券喔…… 一度讚-2.gif

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這次我們先買了餐券,原價含稅1518/人,持餐券含稅1160/人,而且假日還不加價,等於打了76折,不無小補囉……

 

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原本我們三位麻吉都選擇一樣的主餐,小J 的部落客職業病發作,只好改選另一道主餐以增添可介紹的菜色……

 

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裸麥養生麵包,可以搭配桌上右下角那碟香草奶油醬,麵包的口感鬆軟且帶點兒麥香,還不錯……

 

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這天的湯品有三項選擇,我們剛好各點一道,小J 點的是清燉牛肉湯,加了紅白蘿蔔湯頭很甜,可惜牛肉略為硬了一些些……

 

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吃鐵板燒的另一大樂趣,就是可以看師傅親手料理,而且食材份量一多,看起來就又特別美味了……

 

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田園鮮蔬沙拉佐日式和風油醋,和另一道沙拉核桃果蔬小甜蝦凱薩沙拉很像,所以小J 一時忘了拍另一道,除了小甜蝦非常鮮美之外,和風油醋醬汁帶點兒酸的特調味道,小J 很愛捏…… 一度讚.jpg

 

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兩道沙拉都有很美味的小甜蝦,小J 這道還有培根,好友點的另一道則是以炙燒鮭魚取代培根……

 

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開胃小品,先吃下口感和香氣都很飽滿的大磨菇,再喝下這小杯百香果醋汁吧,還真的是胃口全都開了呀……

 

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題外話,這天我們這半桌客人,不知怎地,只有我們三個人吃飯配聊天,其他人都默默用餐不太聊天,讓小J 當時都覺得有點兒不好意思了……

 

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時令海鮮盤,看到干貝小J 眼睛都發亮了起來,大約六、七分熟的干貝相當軟嫩又鮮甜,好好吃…… 一度讚-2.jpg

 

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魚肉外酥內軟就能看出師傅的料理功力,這道海鮮時令盤讓小J 吃的很不過癮,這麼美味,好想大口大口吃呀……

 

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鐵板上正煎著牛排,雖然小J 忙著和好友聊天,但隱約還是聞到了牛排的香味飄盪在空氣之中……

 

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小J 的霜降薄片松板豬先送上桌了,不過這看起來不像薄片呀,味道很香,口感帶點兒嚼勁,還不錯……

 

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話說這盤主餐送上來一會兒,小J 只顧著和好友們聊天,主廚忍不住叮嚀小J 要趁熱吃,好友笑說,主廚是叫妳不要再聊天了啦!趕快吃吧!…… 逗得主廚和小J 都覺得很害羞耶…… (OS: 都是妳們話那麼多還敢說)…… 害羞逃跑-GIF.gif

 

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美國安格斯牛小排,小J 有分食到一小塊,大約七分熟且嫩軟的口感,比松板豬更吸引人呀……

 

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一旁酥脆的蒜片搭配松板豬或牛小排都非常適合,連平常不太直接吃蒜片的小J 都很愛這香酥的蒜片……

 

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享用完主餐後,就來點兒清炒時蔬吧……

 

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這道不知名的菜色,好像是焗烤什麼之類的,不是服務人員沒介紹,是我們聊的太投入,小J 有聽沒有進啦,因為人家不敢吃所以就忘的更快了……

 

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用完正餐要轉移陣地享用甜點和飲料,一旁這些澎拜的備料也太誘人了吧!有龍蝦還有大蝦,下次想試試這些海鮮套餐了……

 

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在屬於我們的小空間享用甜點飲料,我們一直聊到晚餐客人都要上門了,才依依不捨的離開……

 

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小J 當場拍照時一直以為是不是我的相機快故障了,怎麼會出現一條一條浮動的線,後來看到上張照片,才發現應該是現場環境的關係啦!好佳在……

 

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這天和姐妹好友們在金典酒店度過很美好的午餐與午後時光,從頭聊到尾嘴巴沒停過,連午餐的主廚都要開始準備晚餐時段的餐點時又經過我們身邊,小J 忍不住偷笑,主廚大概會覺得我們也太長舌了吧!這裡的服務人員態度都很親切,以後想找地方好好品嚐美食又盡情暢聊時,台中金典酒店鐵板燒已經收藏到小J 的候選再訪名單了…… 好愛-5-動畫.gif


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台中金典酒店 12F金典鐵板燒 ~
官網:http://www.splendor-taichung.com.tw/
地  址:台中市西區健行路1049號
訂位專線:04-2324-6114 / 04-2328-8000 轉鐵板燒
營業時間:午餐:11:30~14:30 / 晚餐:18:00~21:30
交通方式:【BRT】科學博物館站下車
停車資訊:附停車場,消費500元抵一小時,最多三小時
 

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