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一家頗負盛名的法式餐廳 ~ 一小步法式小館 Un Petit Pas Bistro,終於在格友聚會中造訪了!前陣子又帶著台中好友前往享用商業午餐,品嚐了也是聽聞必點的招牌魚料理,兩次的拜訪,餐點道道美味,是一定要記錄一下才行囉…… 

 

一小步法式小館 Un Petit Pas Bistro ~
官網:https://www.facebook.com/UnPPB/
地址:106台北市大安區復興南路一段107巷5弄11號
(捷運忠孝復興站5號出口步行約5分鐘)
電話:02-2731-2828
營業時間:11:45~14:45 / 17:45~22:00
週一公休

 

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一小步法式小館就位在東區SOGO忠孝館後面往市民大道方向,離捷運忠孝復興站5號出口步行約5分鐘即可抵達,右邊對面為服飾店ONCE UPON A TIME,一訪時看到門口大排長龍,讓我們用完餐後也忍不住去逛逛了……

 

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高雅溫馨的用餐環境,座位數不多,最好事先訂位……

 

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一小步法式小酒館每日有漁港直送的現流海鮮食材,招牌魚料理老闆娘每次都很有自信的推薦我們……

 

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先來介紹一訪時假日午餐的單點菜色 ~ 炸蛋/綠蘆筍/黃酒泡泡/布里歐麵包  ( 250元),算是創意料理的菜色,阿拉伯米線炸的酥脆,搭配黃酒泡泡與起司片……

 

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重點是裡頭的炸蛋,一刀劃下半熟蛋汁與底下的菇類融合,也潤滑了炸米線的口感……

 

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巴斯克式燉牛筋/蜂巢肚/佛卡夏麵包  (280元),牛肚和牛筋都燉的相當軟嫩美味,櫛瓜和花椰菜等蔬果搭配上濃郁的醬汁也很棒…… 

 

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白花椰菜燉飯/軟殼蟹/季節時蔬  (450元),外酥內軟的軟殼蟹很有水準,很鮮甜,小J 突然很想一個人獨吞呀…… 好愛-5.jpg

 

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燉飯的米心是略帶口感較為正統的法式燉飯,濃醇的高湯與奶油香氣在口中散發……

 

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爐烤鴨胸/酸櫻桃醬/自製蜜餞  (620元),七分熟的鴨胸口感軟嫩適中,再配上那略帶酥脆的鴨皮,香氣逼人,好吃…… 

 

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牛肉漢堡/芝麻菜乾蔥圈/炸薯條  (380元),有兩位美女突然很想在法式餐廳裡體驗一下大口吃漢堡的樂趣……

 

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無敵厚實的牛肉內餡,搭配上芝麻葉、蕃茄和酸黃瓜等配料,一口咬下果真大大滿足,美式漢堡在一小步法式小酒館中,也能表現的如此突兀,讓人印象深刻……

 

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板煎Prime牛肋眼/迷迭香肉汁/季節時蔬  (1080元,10o.z),一旁還附有滿滿的各式蔬菜好加分……

 

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七分熟的牛肋眼肉質香氣十足,直接吃就相當美味,或是再淋上迷迭香肉汁,讓口味更加豐富…… 一度讚-2.jpg

 

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花生焦糖/法式薄餅/芋頭餡/芫荽/紅豆冰淇淋 (300元),很美的擺盤,但若能放上兩片交疊的法式薄餅,也是會很美的嘛……

 

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法式薄餅包覆著口感細緻的芋泥餡,一旁還有紅豆冰淇淋、脆餅、果凍等配料增添不少豐富度……

 

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東方美人茶 & 伯爵茶 (180元/壼),以及餐後招待的法式千層酥……

 

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接下來要介紹的是二訪的平日商業午餐,菜單不定期會更換,一小步的商業午餐很划算,單點的現流鮮魚一般也要580元起跳呢……

 

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前菜的部分,好友和小J 各點一道今日例湯與主廚沙拉來分享,這天的例湯是培根玉米濃湯……

 

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主廚沙拉份量不少,厚實的煙燻魚片新鮮度沒話說,芝麻葉等青菜類品質也有嚴選,再加上鮭魚卵提味,很不錯呢……

 

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現流鮮魚 (580元),果真是一小步法式小酒館的招牌料理,外皮煎的酥脆,魚肉卻十分細緻軟嫩又鮮甜,好好吃喔…… 讚啦.gif

 

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看得出來那魚肉很美味嗎?好友和小J 對這道現流鮮魚都非常滿意,難怪網路上不少人都推薦一小步的魚料理,果真不負期望……

 

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嫩煎帶骨豬里肌 (620元),老闆娘推薦七分熟的吃法,想必這豬里肌的肉質鮮度夠才敢用非全熟的方式料理呢……

 

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豬里肌肉口感軟嫩且肉汁飽滿,搭配底下特製的酸菜,更加豐富了味蕾,也是很美味的一道主餐……

 

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蓮霧/蜂蜜檸檬/柚子可爾必思/芭樂碎冰,從甜點名稱可以得知裡頭包含了哪些食材,清爽的口味很能消暑……

 

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蕃茄/羅勒/奶油起士/香草檸檬雪酪,香草檸檬雪酪與口感綿密的奶油起士交織融合,替這頓美好的午餐時光劃下完美句點……

 

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兩次拜訪一小步法式小館 Un Petit Pas Bistro,不論一訪時的單點,或是二訪時的商業午餐,餐點口味與料理手法都讓小J 留下很好的印象,想吃法式料理的朋友,或許可以找個機會到一小步嚐嚐喔……

 

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單點菜單只有兩張,最新菜單請參考官網……

 

一小步法式小館 Un Petit Pas Bistro ~
官網:https://www.facebook.com/UnPPB/
地址:106台北市大安區復興南路一段107巷5弄11號
(捷運忠孝復興站5號出口步行約5分鐘)
電話:02-2731-2828
營業時間:11:45~14:45 / 17:45~22:00
週一公休

 

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