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前幾天特地跑到台中和好友們相聚,突然想到之前到台中遊玩時,台中好友曾推薦一間很美味的日式料理餐廳 ~ 藏崎日式料理,食記竟然忘了寫,趕緊先補上藏崎日式料理的食記,這次的食記就等之後有空時再寫囉…… 偷笑.gif

 

藏崎日式料理 ~
官網
地址:臺中市西屯區黎明路二段978號
訂位專線:04 2251 4538
營業時間:(每週一公休)
午餐 11:30~14:00
晚餐 17:30~21:00

 

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藏崎日式料理位在台中西屯區,附近有不少路邊停車格,剛好有車位讓我們免去在人生地不熟的地方找車位……

 

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一進門的吧檯區服務人員說已經都滿位了,我們被帶往裡面這區用餐,還有樓上的空間,當天幾乎客滿,小J 就沒上去拍照了…

 

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看官網照片,二樓有提供包廂,適合家族或公司聚餐……

 

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菜單仍放上來給大家參考,因為官網中目前並沒有看到有提供菜單,另有店家當日視食材會提供的菜色。吃日本料理就是會很想點壺清酒呀,可是當天有開車也只好作罷了……

 

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店員推薦招牌鰻魚飯,鰻魚口感軟嫩有股入口即化的感覺,沒有小J 會害怕的腥味,甜鹹的醬汁更是大大加分,不愧是招牌鰻魚飯……

 

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鰻魚飯附贈的味噌湯,裡頭的豆腐與海帶不少……

 

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海參筍子,筍子好清甜好好吃,海參就交給C哥享用,軟嫩中帶著Q彈度……

 

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海鮮南瓜,以南瓜為基底盤,放上新鮮的海鮮食材,再淋上菠菜醬汁,整體風味就是鮮甜+鮮甜呀……

 

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牛肉香草煎,牛肉的熟度掌握的恰恰好,肉汁飽滿香醇讓人懷念……

 

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玉子燒握壽司,小J 愛的玉子燒,厚度夠且口感滑順,好吃……

 

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比目魚鰭邊肉握壽司,口感細緻口味也很鮮甜……

 

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松露牛肉握壽司,滿滿的松露香氣搭配油脂豐厚的牛肉片,奢華的一口塞入嘴裡,超美味呀…… 一度讚.jpg

 

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桂圓銀耳湯,白木耳燉的很軟嫩,甜度也適中,不會過份甜膩……

 

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這天到藏崎日式料理用餐,享用到許多美味的料理,很感謝在地好友的無私推薦,讓我們能有機會品嚐到這台中的隱藏美食…… 好愛-5-動畫.gif

 

藏崎日式料理 ~
官網
地址:臺中市西屯區黎明路二段978號
訂位專線:04 2251 4538
營業時間:(每週一公休)
午餐 11:30~14:00
晚餐 17:30~21:00

 

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