IMG_2109.JPEG

了了礁溪 Vivir Jiaoxi,歷時五年精心打造,走進以樹洞靈感所蓋的奇特建築,瞬間彷彿從市區跨過了任意門一般,來到一處自然秘境,享受一趟靜心之旅……

 

了了礁溪 Vivir Jiaoxi
官網
FB粉絲團
宜蘭縣礁溪鄉公園路70巷30號
TEL: +886 (03) 987-1111
(離礁溪火車站步行約10分鐘)

 

IMG_2046.JPEG

IMG_2283.JPEG

白天與夜晚的了了礁溪,呈現完全不同的風格,小J 個人偏愛夜晚的景色,更籠罩著一股神秘氣息

 

IMG_2310.JPEG

了了礁溪的大門入口處十分不顯眼,白天通常會有門房人員站在外頭引領房客

 

IMG_2068.JPEG

由飯店人員接待至迎賓區,沿途會做更詳細的了了礁溪創立的概念與發想,送上一杯熱茶與熱毛巾,等待的片刻也能隨手翻閱桌上的書本

 

IMG_2465.JPEG

另有一間展覽室,可以預約導覽參觀,體驗了一場很不錯的文藝時光

 

IMG_2089.JPEG

IMG_2131.JPEG

了了礁溪的房間不多再加上很熱門,我們提早約一個月前訂房,剛好只剩一間森林房,12坪,含早午餐和晚餐

 

IMG_2107.JPEG

IMG_2109.JPEG

IMG_2146.JPEG

森林房的概念顧名思義,打開窗是面對森林之綠意,希望藉由大自然的療癒,修復一個完整的自己

 

IMG_2113.JPEG

IMG_2117.JPEG

IMG_2123.JPEG

IMG_2129.JPEG

了了礁溪最知名的特色之一,就屬房間內的蛋型mini bar,獨特造型讓人印象深刻,mini bar 除了酒精類飲品之外,其餘的零食和飲料皆可免費享用

 

IMG_2333.JPEG

IMG_2144.JPEG

桌上有茶壺組可以泡茶,冰箱內還有提供免費的可樂、雪碧以及口味很酸的啤酒…… 「飲酒過量有礙身心健康」

 

IMG_2318.JPEG

這次入住是為了慶祝結婚週年紀念日,飯店很貼心的送上一束美麗的花,卡片、軟糖和浪漫燭光,很貼心

 

IMG_2104.JPEG

IMG_2389.JPEG

IMG_2372.JPEG

每個房間皆附有超寬廣又很深的泡湯池,沒記錯的話,水注滿需要幾十分鐘的時間喔,情侶一起泡澡完全不嫌擁擠

 

IMG_2149.JPEG

IMG_2093.JPEG

一次性備品、浴衣、拖鞋等皆有提供

 

IMG_2047.JPEG

000.jpg

IMG_2440.JPEG

晚餐時段便前往一樓以洞穴造型為發想的Habitat餐廳享用晚餐,早餐也是在此,Habitat餐廳是了了礁溪唯一的用餐地點

 

IMG_2158.JPEG

晚餐的固定菜單會不定期更換,入住前飯店人員也會詢問是否有不吃的食材,另外也可加價侍酒師精選的紅白酒搭配餐點

 

IMG_2163.JPEG

IMG_2165.JPEG

餐前外酥內軟的手工麵包,搭配餐廳自製松露奶油醬

 

IMG_2171.JPEG

IMG_2180.JPEG

八爪魚|楊桃|奇亞籽 & 鮑魚|海苔|蝦膏,兩道前菜不論八爪魚或鮑魚皆十分鮮甜美味,尤其是鮑魚搭配鹹酥海苔與海味蝦膏這道,著實讓人驚豔,唇齒留香回味無窮

 

IMG_2196.JPEG

IMG_2192.JPEG

農家雞|沙嗲|金桔,炸過的雞腿肉搭配金桔沙爹醬,軟嫩口感,別有一番風味

 

IMG_2211.JPEG

小鱈魚|八角|精釀啤酒,第一次吃到這種小雪魚,炸的很酥很脆,八角與精釀啤酒的調味感覺很衝突,味道卻很平衡

 

IMG_2200.JPEG

甘藍|鴨賞|胡荽籽,送上來時還以為多了一道湯品,特殊的料理方式呈現也讓人印象深刻

 

IMG_2212.JPEG

IMG_2216.JPEG

伊比利豬|帕瑪火腿|粉紅胡椒,口感偏軟嫩的伊比利豬搭配特製醬汁味道挺不錯的

 

IMG_2231.JPEG

IMG_2233.JPEG

IMG_2245.JPEG

穀飼牛|煙燻|蘭陽蜜餞,牛小排的肉質也很軟嫩鮮美,以蜜餞為食材做成的酸甜醬汁很加分,再配上炸過的羽衣甘藍更是絕配,好吃!

 

IMG_2257.JPEG

正餐菜色上完後,餐廳人員來詢問我們是否有吃飽,當天我們的食慾太好竟然都覺得沒吃飽,於是又另外幫我們再送上各一小份松露奶油麵,很窩心

 

IMG_2266.JPEG

【甜點】地瓜|烏梅|醬油,採用分子料理的手法做成的甜點,吃起來多了一份樂趣

 

IMG_2275.JPEG

IMG_2261.JPEG

因紀念結婚週年又送上一份蛋糕祝福,為這頓晚餐劃下完美的句點

 

IMG_2394.JPEG

隔天的早午餐用餐時間很彈性,供應時間從早上七點到下午一點半,可放心睡到飽再起床吃早午餐,也可選擇退房後再來悠哉享用早午餐,主餐可以三選一

 

IMG_2409.JPEG

IMG_2433-m.jpg

聽說海鮮粥很澎拜,所以我們都選了這道主餐,配菜也很多樣化

 

IMG_2416.JPEG

IMG_2436.JPEG

海鮮粥裡面的食材果真不馬虎,蝦、魚、小卷各各都極其鮮甜,當然粥的味道也隨之美味了

 

IMG_2401.JPEG

早餐時段可能人潮較多,等待的時間比較久,份量對男生來說可能會比較沒辦法很飽足,但餐點的美味度是很不錯的!

 

了了礁溪 Vivir Jiaoxi
官網
FB粉絲團
宜蘭縣礁溪鄉公園路70巷30號
TEL: +886 (03) 987-1111

 

宜蘭文章精選 ~

【宜蘭住宿】礁溪寒沐酒店 MU JIAO XI HOTEL @ 悠閒泡湯超享受,親子飯店樂趣多

【宜蘭住宿】煙波大飯店蘇澳四季雙泉館 ~ 景觀客房 海景雙湯 一泊二食高級渡假享受 

【宜蘭礁溪住宿】川湯春天溫泉飯店 旗艦館 @ SPA露天風呂、卡茲CARS童樂園等多樣化設施、住宿+享享自助餐廳吃到飽一次全介紹

【宜蘭美食】熊與喵咖啡 @ 三五好友或親子家庭聚會的好所在,戶外或室內皆有遊戲空間,也是寵物友善咖啡館

【宜蘭漫遊】宜農牧場 ~ 小巧可愛的牧場,擠羊奶、餵食可愛動物等活動,很適合親子家庭半日遊 

【宜蘭漫遊】幸福20號農場 (水果體驗學校) & 旺山休閒農場 (南瓜王國)

【宜蘭住宿】木棉道美學商旅 @ 近羅東夜市,步行即可抵達 

【宜蘭漫遊】林美石磐步道

 

 

 

    C & J 發表在 痞客邦 留言(22) 人氣()